にほんブログ村 酒ブログへ
にほんブログ村

城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

惣譽 純米吟醸(栃木県)

216.【惣譽 純米吟醸
蔵元 惣譽酒造株式会社(栃木県芳賀郡市貝町大字上根539番地)

創業 明治5年
URL https://sohomare.co.jp/
原材料名 米、米こうじ

原料米 栃木県産五百万石100%

精米歩合 55%
種類 純米吟醸酒 
アルコール度数 15度
日本酒度 
おすすめの飲み方 
希望小売価格(投稿日現在・税込)
180㎖


「惣誉の吟醸系定番酒です。栃木県産の五百万石を使用している、さっぱりとしたお酒です。」

 

f:id:swinsuke:20240205150557j:image
f:id:swinsuke:20240205150603j:image
f:id:swinsuke:20240205150553j:image




 

 

 

 

久保田スパークリング(新潟県・朝日酒造)

215.【久保田 スパークリング】

蔵元  朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1)

  URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/

原材料 米・米麹・炭酸ガス

原料米(精米歩合)麹米 五百万石65%/掛米 五百万石65%

種類  

アルコール度数  12度

日本酒度 

酸度  

おすすめの飲み方  ロック◯  冷酒◎  常温△

希望小売価格(投稿日現在・税込)

 500㎖    1,424円  

 

「きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。ベースの純米酒の味わいを引き出すため、アルコール分は12度と一般的なスパークリングワインと同程度にし、甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。

冷やしてシャープな口当たりに、ロックでさらに喉越し良く、フルーツなどを入れてカクテルでもお楽しみいただけます。マリネのように爽やかな酸味のある料理や、生ハムのように旨味や塩味のある料理とも相性の良いスパークリングです。

心地よく弾ける炭酸で気分をリセットしながら、優しい甘味が毎日のひとときに華やかさを添えます。日々のちょっと特別な瞬間に、ちょっと気分転換したい夜に、シュワっと一杯お楽しみください。」

 

f:id:swinsuke:20230606000518j:image
f:id:swinsuke:20230606000514j:image
f:id:swinsuke:20230606000502j:image
f:id:swinsuke:20230606000510j:image
f:id:swinsuke:20230606000506j:image

 

 

久保田 千寿 吟醸生原酒(新潟県・朝日酒造)

214.【久保田 千寿 吟醸生原酒】

蔵元  朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1)

  URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/

原料米(精米歩合)麹米 五百万石50%/掛米 五百万石55%

種類  吟醸(原酒・生酒)(光を避け、冷蔵で保存)

アルコール度数  19度

日本酒度 +5.0

酸度  1.4

おすすめの飲み方  ロック◎  冷酒◎  常温△

希望小売価格(投稿日現在・税抜)

  1,830㎖      3,649円  

  720㎖         1,646円  ※1月限定出荷

 

「冬限定 寒造りの搾りたて。寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 千寿 吟醸生原酒』。冬だけお楽しみいただける、搾りたての『久保田 千寿』の生原酒です。低温で仕込み、ゆっくりと糖化と発酵を進めることで、加水をしないアルコール度数の高い原酒でも、味のやわらかさを感じていただける仕上がりになっています。搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。」

 

f:id:swinsuke:20230605194042j:image
f:id:swinsuke:20230605194036j:image



 

久保田 萬寿 無濾過生原酒(新潟県・朝日酒造)

213.【久保田 萬寿 無濾過生原酒】

蔵元  朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1)

  URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/

原料米(精米歩合)麹米 五百万石50%/掛米 新潟県産米33%

種類  純米大吟醸(原酒・生酒)(光を避け、冷蔵で保存)

アルコール度数  17度

日本酒度 +2.0

酸度  1.5

おすすめの飲み方  ロック◎  冷酒◎  常温△

希望小売価格(投稿日現在・税抜)

  1,830㎖    11,624円  

  720㎖         5,793円  ※2月限定出荷

 

「芳醇な香り、濃厚で深い味わい。もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。」

 

 

f:id:swinsuke:20230605193156j:image
f:id:swinsuke:20230605193145j:image
f:id:swinsuke:20230605193149j:image

 

峯の精 綺羅の華 吟醸生貯蔵酒(千葉県・宮崎酒造店)

212.【峯の精 綺羅の華 吟醸生貯蔵】
蔵元 株式会社宮崎酒造店(千葉県君津市戸崎1780)
URL https://www.minenosei-miyazakishuzou.com/
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内醸造
精米歩合 55%
種類 吟醸酒、生貯蔵酒
アルコール度数 14.5度
日本酒度 +4
おすすめの飲み方 ◎冷や
希望小売価格(投稿日現在・税込)
720㎖ 1,705円


「フルーティな香り、軽やかな風味の涼やかなお酒です。」

 

 

f:id:swinsuke:20230605191720j:image
f:id:swinsuke:20230605191746j:image
f:id:swinsuke:20230605191727j:image
f:id:swinsuke:20230605191733j:image

 

 

 

 

半蔵 特別純米酒 辛口(三重県・大田酒造)

211.【半蔵 特別純米酒 辛口】

蔵元 株式会社大田酒造(三重県伊賀市上之庄1365-1)

創業 1892年(明治25年

URL https://www.hanzo-sake.com/

原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米 国産米

精米歩合 60%

種類 純米酒

タイプ  辛口

アルコール度数 15度

日本酒度 +5

酸度 

アミノ酸度 

おすすめの飲み方 冷や◎ お燗◎

希望小売価格(投稿日現在・税込)

1,800㎖  2,805円

720㎖  1,430円

300㎖    627円

 

 

「伊賀地方の冬は盆地特有の寒冷で県内屈指の酒どころ。醸造に適した良質の酒米を低温でじっくりと醸し出し、米本来のうまみを引き出した「特別純米酒」です。おだやかな香りとすっきりとした味わい、冷やお燗ともに料理を引き立てる洗練された「辛口」をどうぞお楽しみください。」

 

f:id:swinsuke:20230604230456j:image
f:id:swinsuke:20230604230452j:image
f:id:swinsuke:20230604230448j:image

水尾 一味(長野県・田中酒造店)

210.【水尾 一味】

蔵元 株式会社田中酒造店(長野県飯山市大字飯山2227)

創業 1873年明治6年

URL https://www.mizuo.co.jp/

原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米 長野県飯山市「ひとごこち」または「山恵錦」100%使用

精米歩合 麹米59%  掛米70%

種類 純米酒

タイプ  辛口 コクのあるタイプ

アルコール度数 15度

日本酒度

酸度 

アミノ酸度 

おすすめの飲み方 冷酒◎ ぬる燗◎

希望小売価格(投稿日現在・税込)

1,800㎖  2,805円

720㎖  1,430円

300㎖    627円

 

 

「辛口に仕上げた、シンプルな味の純米酒です。純米独特の厚い味わいと軽快な香りが特徴です。冷やでもお燗でも美味しく特に和食系の様々な料理に、負けることなく幅広くマッチする力強いお酒です。」

 


f:id:swinsuke:20230604224953j:image
f:id:swinsuke:20230604224948j:image