216.【惣譽 純米吟醸】
蔵元 惣譽酒造株式会社(栃木県芳賀郡市貝町大字上根539番地)
創業 明治5年
URL https://sohomare.co.jp/
原材料名 米、米こうじ
原料米 栃木県産五百万石100%
精米歩合 55%
種類 純米吟醸酒
アルコール度数 15度
日本酒度
おすすめの飲み方
希望小売価格(投稿日現在・税込)
180㎖
「惣誉の吟醸系定番酒です。栃木県産の五百万石を使用している、さっぱりとしたお酒です。」
215.【久保田 スパークリング】
URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/
原材料 米・米麹・炭酸ガス
原料米(精米歩合)麹米 五百万石65%/掛米 五百万石65%
種類
アルコール度数 12度
日本酒度
酸度
おすすめの飲み方 ロック◯ 冷酒◎ 常温△
希望小売価格(投稿日現在・税込)
500㎖ 1,424円
「きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。ベースの純米酒の味わいを引き出すため、アルコール分は12度と一般的なスパークリングワインと同程度にし、甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。
冷やしてシャープな口当たりに、ロックでさらに喉越し良く、フルーツなどを入れてカクテルでもお楽しみいただけます。マリネのように爽やかな酸味のある料理や、生ハムのように旨味や塩味のある料理とも相性の良いスパークリングです。
心地よく弾ける炭酸で気分をリセットしながら、優しい甘味が毎日のひとときに華やかさを添えます。日々のちょっと特別な瞬間に、ちょっと気分転換したい夜に、シュワっと一杯お楽しみください。」
214.【久保田 千寿 吟醸生原酒】
URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/
原料米(精米歩合)麹米 五百万石50%/掛米 五百万石55%
種類 吟醸(原酒・生酒)(光を避け、冷蔵で保存)
アルコール度数 19度
日本酒度 +5.0
酸度 1.4
おすすめの飲み方 ロック◎ 冷酒◎ 常温△
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
1,830㎖ 3,649円
720㎖ 1,646円 ※1月限定出荷
「冬限定 寒造りの搾りたて。寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 千寿 吟醸生原酒』。冬だけお楽しみいただける、搾りたての『久保田 千寿』の生原酒です。低温で仕込み、ゆっくりと糖化と発酵を進めることで、加水をしないアルコール度数の高い原酒でも、味のやわらかさを感じていただける仕上がりになっています。搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。」
213.【久保田 萬寿 無濾過生原酒】
URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/
原料米(精米歩合)麹米 五百万石50%/掛米 新潟県産米33%
種類 純米大吟醸(原酒・生酒)(光を避け、冷蔵で保存)
アルコール度数 17度
日本酒度 +2.0
酸度 1.5
おすすめの飲み方 ロック◎ 冷酒◎ 常温△
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
1,830㎖ 11,624円
720㎖ 5,793円 ※2月限定出荷
「芳醇な香り、濃厚で深い味わい。もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。」
211.【半蔵 特別純米酒 辛口】
創業 1892年(明治25年)
URL https://www.hanzo-sake.com/
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 国産米
精米歩合 60%
種類 純米酒
タイプ 辛口
アルコール度数 15度
日本酒度 +5
酸度
アミノ酸度
おすすめの飲み方 冷や◎ お燗◎
希望小売価格(投稿日現在・税込)
1,800㎖ 2,805円
720㎖ 1,430円
300㎖ 627円
「伊賀地方の冬は盆地特有の寒冷で県内屈指の酒どころ。醸造に適した良質の酒米を低温でじっくりと醸し出し、米本来のうまみを引き出した「特別純米酒」です。おだやかな香りとすっきりとした味わい、冷やお燗ともに料理を引き立てる洗練された「辛口」をどうぞお楽しみください。」
210.【水尾 一味】
蔵元 株式会社田中酒造店(長野県飯山市大字飯山2227)
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 長野県飯山市「ひとごこち」または「山恵錦」100%使用
精米歩合 麹米59% 掛米70%
種類 純米酒
タイプ 辛口 コクのあるタイプ
アルコール度数 15度
日本酒度
酸度
アミノ酸度
おすすめの飲み方 冷酒◎ ぬる燗◎
希望小売価格(投稿日現在・税込)
1,800㎖ 2,805円
720㎖ 1,430円
300㎖ 627円
「辛口に仕上げた、シンプルな味の純米酒です。純米独特の厚い味わいと軽快な香りが特徴です。冷やでもお燗でも美味しく特に和食系の様々な料理に、負けることなく幅広くマッチする力強いお酒です。」