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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

多満自慢 純米無濾過(東京都 石川酒造)

多満自慢 純米無濾過】

蔵元 石川酒造株式会社(東京都福生市熊川1番地)

URL https://www.tamajiman.co.jp/

原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)

精米歩合 70%

種類 純米

タイプ  

アルコール度数 14度以上15度未満

日本酒度 ±0

酸度 1.3

おすすめの飲み方 

 

希望小売価格(投稿日現在・税込)

720㎖ 990円

1,800㎖ 1,925円

 

「今、最もお燗酒に向いているお酒。米の旨みと風味をバランス良く引き出した純米酒。 お燗にすることで、その味わいの幅が広がり、より米の旨みを感じて頂けます。」

 

 

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鶴齢 特別純米酒 山田錦(新潟県 青木酒造)

【鶴齢 特別純米酒 山田錦

蔵元 青木酒造株式会社(新潟県南魚沼市塩沢1214)

URL http://www.kakurei.co.jp/

原料米 山田錦100%使用

精米歩合 55%

種類 純米

タイプ  

アルコール度数 17%

日本酒度 +1.0

酸度 1.8

アミノ酸度 1.3

使用酵母 協会701号

おすすめの飲み方 

 

希望小売価格(投稿日現在・税込)

720㎖ 1,760円

1,800㎖ 3,520円

 

「酒造りに適した巻機山(まきはたやま)伏流水仕込みによる、新潟県塩沢の地酒。」

「上立香と含み香は、共に穏やかでほのかにフルーティーな印象、味わいは鶴齢らしく太くて芯があり、深いコクと濃厚な旨みに満ち溢れた幅のある味わいを持ちながら、程良い酸とキレの良い後味がバランス良く調和しています。フレッシュにして力強い旨みと豊かでふくよかな味わいは、新酒無濾過生原酒ならではの魅力です。」

 

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銀嶺月山 純米(山形県 月山酒造)

【銀嶺月山 純米】

蔵元 月山酒造株式会社(山形県寒河江市大字谷沢769-1)

URL https://gassan-sake.co.jp/

原料米 山形県酒造米

精米歩合 70%

種類 純米

タイプ  中口

アルコール度数 15%

日本酒度 ±0

酸度 1.5

おすすめの飲み方 冷や◯ 常温◯ お燗◯

 

希望小売価格(投稿日現在・税抜)

300㎖ 480円

720㎖ 1,200円

1,800㎖ 2,200円

 

山形県産米を丁寧に自家精米し、低温発酵させた純米酒。お米の旨みがきいている自然な味わいがお楽しみいただけます。」

 

 

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天狗舞 特別純米(石川県 車多酒造)

天狗舞 特別純米

蔵元 株式会社車多酒造(石川県白山市坊丸町60番地1)

創業 1823年(文永6年)

URL http://www.tengumai.co.jp/

原料米 

精米歩合 60%(全量自家精米)

種類 特別純米

タイプ  ミディアム

アルコール度数 16%

日本酒度 +3

酸度 1.6

おすすめの飲み方  少し冷や◎ 常温◎ ぬる燗

 

希望小売価格(投稿日現在・税抜)

720㎖ 1,250円

1,800㎖ 2,500円

 

「低温でじっくりと醸され、なめらかな口当たりが特長の特別純米酒です。軽やかな旨味と程よい酸味が調和し、お食事に合わせてお楽しみ頂けます。」

 

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五凛 純米酒(石川県 車多酒造)

【五凛 純米酒

蔵元 株式会社車多酒造(石川県白山市坊丸町60番地1)

創業 1823年(文永6年)

URL http://www.tengumai.co.jp/

原料米 山田錦

精米歩合 60%(自家精米)

種類 純米

タイプ  

アルコール度数 15%

日本酒度 +4.0

酸度 1.7

アミノ酸度 1.7

おすすめの飲み方 

 

希望小売価格(投稿日現在・税抜)

720㎖ 1,300円

1,800㎖ 2,600円

 

「軽やかながらも豊かな味わいの純米酒です。適度な酸味と口当たりの良さで冷から燗までお好みに応じてお楽しみいただけます。」

 

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加賀鳶 純米 勢(石川県 福光屋)

【加賀鳶 純米 勢】

蔵元 株式会社福光屋(石川県金沢市石引二丁目8番3号)

創業 1625年(寛永2年)

URL https://www.fukumitsuya.co.jp/

原材料 米・米麹

原料米 全量契約栽培米・酒造好適米使用(国産米100%使用)

精米歩合 65%

種類 純米

タイプ  キレの良い軽快な辛口

アルコール度数 15%

日本酒度 +4.0

酸度 1.7

おすすめの飲み方 冷やす◎ 常温◯ お燗◎

 

希望小売価格(投稿日現在・税込)

720㎖ 1,050円

 

「旨味と酸味のバランスが絶妙なキレの良い辛口です。」

 

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賀茂鶴 本醸造からくち(広島県 賀茂鶴酒造)

賀茂鶴 本醸造からくち】

蔵元 賀茂鶴酒造株式会社(広島県東広島市西条本町4番31号)

URL https://www.kamotsuru.jp/

原材料 米(国産)・米(国産米)・醸造アルコール

精米歩合 69%

種類 本醸造

タイプ  やや辛口

アルコール度数 14度以上15度未満

日本酒度 +5.0

仕込み水 賀茂山系伏流井水

おすすめの飲み方 冷や◯ 人肌燗◯ 上燗◎

 

希望小売価格(投稿日現在・税込)

180㎖ 254円

300㎖ 400円

720㎖ 898円

1,800㎖ 2,187円

 

「冷でも燗でもおすすめ 淡麗辛口の本醸造酒。爽快辛口。麗らかなのどごしの辛口。
原料米を厳選、 丹念に磨きじっくりと醸しました。
芳醇な香り、きりっとした辛口の本醸造酒です。 キレ味の良さは和風料理は勿論、洋風料理にも合います。」

 

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