城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

超特撰 鑑評会出品酒 梅一輪(千葉県 梅一輪酒造)

 【超特撰 鑑評会出品酒 梅一輪】
蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)
URL http://www.umeichirin.com/index.html
原料米 山田錦
精米歩合 掛米/麹米 40%/40%
種類 大吟醸
タイプ やや辛口
アルコール度数 15度
日本酒度 +5.0
酸度 1.4
おすすめの飲み方
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
1.8ℓ 5,000円
720㎖ 3,000円
「果物の香りと、スッキリとした味が調和した上品なお酒」

 

 

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いつもお気に入りで飲んでいる「梅一輪」。いつもは吟醸辛口ですが、お正月ということで限定品の大吟醸を調達^_^フルーティーな香りにスッキリとしまった味わい。特別なときに飲むにはうってつけの品のあるお酒です。やはり梅一輪は美味しい❗️

Merry Christmas🎄

12時を回りクリスマスイブ🤶

今年もセッティング完了です🎁

 

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純米吟醸 阿波天水(徳島県 日新酒類)

純米吟醸 阿波天水】
蔵元 日新酒類株式会社(徳島県板野郡上板町上六條283)
URL http://www.nissin-shurui.co.jp
原料米 阿波山田錦
精米歩合 55%
種類 純米吟醸
タイプ やや甘口
アルコール度数 15度
日本酒度 −3.0
酸度 1.3
おすすめの飲み方 やや冷酒・◎常温・ぬる燗
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
1.8ℓ 2,853円
720㎖ 1,316円
「酸味、甘みのバランスが絶妙な吟醸酒

 

 

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ほんのり甘みを感じる爽やかな香りの吟醸酒です。開栓して2日後にはよりなめらかで旨味が感じられました。四国のお酒を自宅で晩酌するのは初めて^_^ネットでなんでもお取り寄せできて便利な時代になりました(笑)

佐倉スチーム(千葉県 ロコビア)

【佐倉スチーム】
製造元

合同会社ロコビア LOCOBEER.inc(千葉県佐倉市上座1193)
URL http://www.locobeer.jp/contact_ja.php
原材料 ノーザン・ブルワー・ホップ
ビアスタイル カリフォルニア・コモン
アルコール度数 5.0%
希望小売価格(投稿日現在・税込)
330㎖ 540円
「西海岸発祥の古典的アメリカン・エール。クリーンな仕上がりに、しっかりと利いたホップの苦み」


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知り合いからの頂き物としてはじめてのみました。爽やかなあじわいのあとにガツンとくる苦み。飲みごたえのある地ビールです。

純米吟醸原酒 寿萬亀(千葉県 亀田酒造)

純米吟醸原酒 寿萬亀】
蔵元 亀田酒造株式会社(千葉県鴨川市仲329)
URL http://jumangame.com/
原料米 国産米100%
精米歩合 60%
種類 純米吟醸
タイプ
アルコール度数 18度
日本酒度 +1
酸度 1.8
おすすめの飲み方
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
1.8ℓ ー 円
720㎖ 1,800円
「千葉県産の酒造好適米から生まれる、自然で味わい深い純米吟醸の原酒」

 

 

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鴨川へ旅行する際に、亀田酒造の酒蔵によく立ち寄っています。限定品という響きだけでなく、日本酒としては珍しいラベルのデザイン性に惹かれ購入しました。辛口の純米吟醸。飲み口よくすすみました^_^

水曜日のネコ(長野県 よなよなの里)

水曜日のネコ
製造元 ヤッホーブルーイング株式会社(長野県軽井沢町長倉2148)
URL http://yohobrewing.com/
原材料 大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・コリアンダーシード・オレンジピール
アルコール度数 5.0%
ビアスタイル ベルジャン ホワイト・エール
希望小売価格(投稿日現在・税込)
350㎖×24缶入り 6,912円
「青りんごを思わせる香りとオレンジの皮の爽やかな香り」

 

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父の日のプレゼントとして妻からプレゼントでもらい飲みました。一口飲むとオレンジピールの柑橘系ながら優しい香りが広がります^_^こちらも10℃前後が飲み頃とのこと。キンキンに冷やしてしまい…以後気をつけます(笑)

インドの青鬼(長野県 よなよなの里)

【インドの青鬼】
製造元 ヤッホーブルーイング株式会社(長野県軽井沢町長倉2148)
URL http://yohobrewing.com/
原材料 麦芽・ホップ
アルコール度数 7.0%
ビアスタイル インディア ペールエール
希望小売価格(投稿日現在・税込)
350㎖×24缶入り 6,912円
「苦味が強烈な個性派ビール」

 

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父の日のプレゼントとして妻からプレゼントでもらい飲みました。まず1缶目…口に含むと…「苦い❗️そして濃い❗️」いままでにない強い味でやっとこさ飲みきりました。そして後日…すでにおおよその味を把握していたからか、強烈な苦味と深いコクを楽しめるように^_^苦味のあるビールが好きな方はハマるかも…

いずれにしても衝撃的な味のビールです。こちらも13℃前後のぬるめが飲み頃です^_^