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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

会津中将 純米吟醸 夢の香(福島県 鶴乃江酒造)

【会津中将 純米吟醸 夢の香】 蔵元 鶴乃江酒造株式会社(福島県会津若松市七日町2番46号 会津七日町通り(国道252号線)沿い) 創業 1794(寛政6)年 URL https://www.tsurunoe.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 夢の香(使用割合100%) …

山本 ピュアブラック 純米吟醸 生原酒(秋田県 山本酒造店)

【山本 ピュアブラック 純米吟醸 生原酒】 蔵元 株式会社山本酒造店(秋田県山本郡八峰町八森字八森269) 創業 1901(明治34)年 URL https://www.yamamoto-brewery.com/ 原材料 米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米) 原料米 秋田酒こまち秋田県産 精米歩…

吉乃川 しぼりたて新酒 吟醸(新潟県 吉乃川)

【吉乃川 しぼりたて新酒 吟醸】 蔵元 吉乃川株式会社(新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号) 創業 1548(天文17)年 URL https://yosinogawa.co.jp/ 原材料 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール 精米歩合 60% 種類 吟醸酒 タイプ アルコー…

加茂錦 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 ver.8.7 しぼりたて(新潟県 加茂錦酒造)

【加茂錦 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 ver.8.7 しぼりたて】蔵元 加茂錦酒造株式会社(新潟県加茂市仲町3-3)URL https://kamonishiki.com/sp/原料米 五百万石80%精米歩合 50%種類 純米大吟醸タイプ アルコール度数 15度日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 冷や…

神鷹 純米酒(兵庫県 江井ヶ嶋酒造)

【神鷹 純米酒】蔵元 江井ヶ嶋酒造株式会社(兵庫県明石市大久保町西島919番地)URL http://www.ei-sake.jp/原料米 国産米100%精米歩合 75%種類 純米酒タイプ アルコール度数 14度日本酒度 +2.5酸度 1.7おすすめの飲み方 冷や◎希望小売価格(投稿日現在・税…

純米大吟醸 寿萬亀 おりがらみ 40(千葉県 亀田酒造)

【純米大吟醸 寿萬亀 おりがらみ 40】蔵元 亀田酒造株式会社(千葉県鴨川市仲329)URL http://jumangame.com/原料米 山田錦100%精米歩合 40%種類 純米大吟醸タイプ アルコール度数 16度日本酒度 酸度おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現在・税抜) 720㎖…

越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢(新潟県 石本酒造)

【越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢】蔵元 石本酒造株式会社(新潟県新潟市江南区北山847-1)URL https://koshinokanbai.co.jp原料米 山田錦(兵庫県三木市志染町産)精米歩合 35%種類 純米大吟醸タイプ アルコール度数 16度日本酒度 +3酸度おすすめの飲み方 ぬ…

吉壽 純米吟醸酒(千葉県 吉崎酒造)

【吉壽 純米吟醸酒】蔵元 吉崎酒造株式会社(千葉県君津市久留里市場102)URL http://kichiju-gekka.com/原材料名 米(国産)、米麹(国産米)精米歩合 60%種類 純米吟醸タイプ アルコール度数 15度以上16度未満日本酒度 +1酸度 1.8おすすめの飲み方希望小売価…

純米吟醸 寿萬亀 生貯蔵酒(千葉県 亀田酒造)

【純米吟醸 寿萬亀 生貯蔵酒】蔵元 亀田酒造株式会社(千葉県鴨川市仲329)URL http://jumangame.com/原料米 精米歩合 60%種類 純米吟醸タイプ アルコール度数 14度日本酒度 酸度おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現在・税抜) 720㎖ 1,412円 「飲み口の…

寒菊39-Special Thanks-純米大吟醸無濾過生原酒(千葉県 寒菊銘醸)

【寒菊39-Special Thanks-純米大吟醸無濾過生原酒】蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年)URL http://www.kankiku.com/原材料 米(国産) 米麹(国産米) 原料米 雄町精米歩合 39%種類 純米大吟醸(生酒)タイプ アルコール度数…

久保田 千寿 純米吟醸(新潟県 朝日酒造)

【久保田 千寿 純米吟醸】 蔵元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1) URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/ 原料米(精米歩合)麹米/掛米 五百万石 50%/55% 種類 純米吟醸 アルコール度数 15度 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 おすすめの飲み方 冷酒◎ 常温◎…

一白水成 premium 2020(秋田県 福禄寿酒造)

【一白水成 premium 2020】蔵元 福禄寿酒造株式会社(秋田県南秋田郡五城目町字下タ町48番地)URL https://www.fukurokuju.jp/原料米 秋田県五城目町酒米研究会産酒造好適米精米歩合 45%種類 純米大吟醸規格(表記なし)タイプ 淡華(瓶火入れ)アルコール度…

忠孝30度(沖縄県 忠孝酒造)

【忠孝30度】蔵元 忠孝酒造株式会社(沖縄県豊見城市字名嘉地132番地) URL https://www.chuko-awamori.com/原材料 米こうじ(タイ産米)アルコール度数 30度おすすめの飲み方 水割り希望小売価格(投稿日現在・税込)720㎖ 1,197円 「コクがあって、水で割…

宝剣 純米吟醸 酒未来(広島県 宝剣酒造)

【宝剣 純米吟醸 酒未来】蔵元 宝剣酒造株式会社(広島県呉市仁方本町1-11-2)URL 原料米 山形県産酒未来100%使用精米歩合 50%種類 純米吟醸 タイプ アルコール度数 16度日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 冷や 常温希望小売価格(投稿日現在・税込)720㎖ 1,8…

酒々井の夜明け 純米大吟醸 2020(千葉県 飯沼本家)

【酒々井の夜明け 純米大吟醸 2020】蔵元 飯沼本家株式会社(千葉県印旛郡酒々井町馬橋106)URL http://www.iinumahonke.co.jp/原料米 ふさこがね(千葉県産)精米歩合 50%種類 純米大吟醸 タイプ アルコール度数 16度日本酒度 +2〜+4酸度 おすすめの飲み…

特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦(兵庫県 白鶴酒造)

【特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦】 蔵元 白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5) 創業 1743年(寛保3年) URL http://www.hakutsuru.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 60% 種類 純米吟醸 タイプ …

純米酒 寒山水 65%磨き(福岡県 喜多屋)

【純米酒 寒山水 65%磨き】 蔵元 株式会社喜多屋(福岡県八女市本町374番地) 創業 江戸文政年間 URL https://www.kitaya.biz/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦50%、吟のさと50% 精米歩合 65% 種類 純米酒 タイプ 辛口、やや淡麗 アル…

北軽井沢(群馬県 浅間酒造)

【北軽井沢】 蔵元 浅間酒造株式会社(群馬県吾妻郡長野原町長野原30-8) 創業 江戸寛永年間 URL https://asama-sakagura.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 精米歩合 60% 種類 本醸造 生貯蔵酒 タイプ 辛口 アルコール…

純米吟醸 上善如水(新潟県 白瀧酒造)

【純米吟醸 上善如水】蔵元 白瀧酒造株式会社(新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地 1855年(安政2年)創業)URL http://www.jozen.co.jp/原料米 精米歩合 60%種類 純米吟醸酒タイプ 辛口 すっきり華やかアルコール度数 14度以上15度未満日本酒度 +5酸度…

四国琴平 金陵の郷 吟醸 限定品(香川県 西野金陵)

【四国琴平 金陵の郷 吟醸 限定品】蔵元 西野金陵株式会社(香川県仲多度郡琴平町623番地 1789年創業)URL http://www.nishino-kinryo.co.jp/原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール精米歩合 56%種類 吟醸酒タイプ アルコール度数 15度以上1…

上撰 生貯蔵酒 梅一輪(千葉県 梅一輪酒造)

【上撰 生貯蔵酒 梅一輪】蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)URL http://www.umeichirin.com/index.html原料米 千葉県産米精米歩合 掛米/麹米 70%/50%種類 生貯蔵酒タイプ やや甘口アルコール度数 14度日本酒度 +3.0酸度 1.0 アミノ…

香神 寒造り辛口(千葉県 鍋店)

【香神 寒造り辛口】蔵元 鍋店株式会社(千葉県成田市本町338)URL https://www.nabedana.co.jp/原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール精米歩合 種類 普通酒アルコール度数 15度日本酒度 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税込…

純米吟醸 浦霞禅(宮城県 佐浦)

【純米吟醸 浦霞禅】蔵元 株式会社佐浦(宮城県塩釜市本町2-19 享保9年(1724年)創業)URL http://www.urakasumi.com/原料米 山田錦 トヨニシキ精米歩合 50%種類 純米吟醸酒タイプ アルコール度数 15度以上16度未満日本酒度 +1〜+2酸度 1.3〜1.4おすすめ…

岩の井 星の夢(千葉県 岩瀬酒造)

【岩の井 星の夢】 蔵元 岩瀬酒造株式会社(千葉県夷隅郡御宿町久保1916) 創業 享保8年(1723年) URL https://www.iwanoi.com/ 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 原料米 精米歩合 60% 種類 吟醸酒 タイプ アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 酸…

真澄 銀撰 パールライトカップ(長野県 宮坂醸造)

【真澄 銀撰 パールライトカップ】蔵元 宮坂醸造株式会社(長野県諏訪市元町1-16)URL http://www.masumi.co.jp/ 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール原料米 長野県産 ひとごこち、美山錦他精米歩合 70%種類 アルコール添加酒タイプ アルコール度数 15度日…

〆張鶴 純(新潟県 宮尾酒造)

【〆張鶴 純】蔵元 宮尾酒造株式会社(新潟県村上市上片町5-15)URL http://www.shimeharitsuru.co.jp/原料米 五百万石精米歩合 50%種類 純米吟醸タイプ アルコール度数 15度日本酒度 +2酸度 アミノ酸度 おすすめの飲み方 冷や◎ ロック◎希望小売価格(投稿…

総乃九十九里 蔵出し限定夏酒(千葉県 寒菊銘醸)

【総乃九十九里 蔵出し限定夏酒】蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年)URL http://www.kankiku.com/原材料 米(国産) 米麹(国産米)精米歩合 60%種類 純米吟醸酒タイプ アルコール度数 14度日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 …

木戸泉 純米醍醐(千葉県 木戸泉酒造)

【木戸泉 純米醍醐】 蔵元 木戸泉酒造株式会社(千葉県いすみ市大原7635-1) 創業 明治12(1879)年 URL http://www.kidoizumi.jp/ 原材料 米、米こうじ 原料米 兵庫県産酒造好適米山田錦 精米歩合 60% 種類 純米酒 タイプ アルコール度数 16.5度 日本酒度 …

本醸辛口 土佐鶴(高知県 土佐鶴酒造)

【本醸辛口 土佐鶴】 蔵元 土佐鶴酒造株式会社(高知県安芸郡安田町安田1586) 創業 1773年 URL https://tosatsuru.co.jp/ 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 原料米 松山三井 あけぼの他 精米歩合 65% 種類 本醸造酒 タイプ 濃淡中間 辛口 アルコール度…

杜氏の晩酌 吟醸 吉乃川(新潟県 吉乃川)

【杜氏の晩酌 吟醸 吉乃川】 蔵元 吉乃川株式会社(新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号) 創業 1548(天文17)年 URL https://yosinogawa.co.jp/ 原材料 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール 精米歩合 60% 種類 吟醸酒 タイプ アルコール度…