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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

惣譽 純米吟醸(栃木県)

216.【惣譽 純米吟醸】蔵元 惣譽酒造株式会社(栃木県芳賀郡市貝町大字上根539番地) 創業 明治5年URL https://sohomare.co.jp/原材料名 米、米こうじ 原料米 栃木県産五百万石100% 精米歩合 55%種類 純米吟醸酒 アルコール度数 15度日本酒度 おすすめの飲み…

久保田スパークリング(新潟県・朝日酒造)

215.【久保田 スパークリング】 蔵元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1) URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/ 原材料 米・米麹・炭酸ガス 原料米(精米歩合)麹米 五百万石65%/掛米 五百万石65% 種類 アルコール度数 12度 日本酒度 酸度 おすすめの…

久保田 千寿 吟醸生原酒(新潟県・朝日酒造)

214.【久保田 千寿 吟醸生原酒】 蔵元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1) URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/ 原料米(精米歩合)麹米 五百万石50%/掛米 五百万石55% 種類 吟醸(原酒・生酒)(光を避け、冷蔵で保存) アルコール度数 19度 日本酒…

久保田 萬寿 無濾過生原酒(新潟県・朝日酒造)

213.【久保田 萬寿 無濾過生原酒】 蔵元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1) URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/ 原料米(精米歩合)麹米 五百万石50%/掛米 新潟県産米33% 種類 純米大吟醸(原酒・生酒)(光を避け、冷蔵で保存) アルコール度数 1…

峯の精 綺羅の華 吟醸生貯蔵酒(千葉県・宮崎酒造店)

212.【峯の精 綺羅の華 吟醸生貯蔵】蔵元 株式会社宮崎酒造店(千葉県君津市戸崎1780)URL https://www.minenosei-miyazakishuzou.com/原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内醸造)精米歩合 55%種類 吟醸酒、生貯蔵酒アルコール度…

半蔵 特別純米酒 辛口(三重県・大田酒造)

211.【半蔵 特別純米酒 辛口】 蔵元 株式会社大田酒造(三重県伊賀市上之庄1365-1) 創業 1892年(明治25年) URL https://www.hanzo-sake.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 国産米 精米歩合 60% 種類 純米酒 タイプ 辛口 アルコール度数 …

水尾 一味(長野県・田中酒造店)

210.【水尾 一味】 蔵元 株式会社田中酒造店(長野県飯山市大字飯山2227) 創業 1873年(明治6年) URL https://www.mizuo.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 長野県飯山市「ひとごこち」または「山恵錦」100%使用 精米歩合 麹米59% 掛…

越後鶴亀 純米(新潟県・越後鶴亀)

209.【越後鶴亀 純米】 蔵元 株式会社越後鶴亀(新潟県新潟市西蒲区竹野町2580) 創業 1890年(明治23年) URL https://www.echigotsurukame.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦・五百万石・こしいぶき 精米歩合 60% 種類 純米酒 タ…

山丹正宗 純米大吟醸(愛媛県・八木酒造部)

208.【山丹正宗 純米大吟醸】 蔵元 株式会社八木酒造部(愛媛県今治市旭町3-3-8) 創業 1831年(天保2年) URL https://www.yamatan.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 松山三井 (愛媛産) 100%使用 精米歩合 50% 種類 純米大吟醸酒 タイプ …

鷹勇 純米吟醸なかだれ(鳥取県・大谷酒造株式会社)

207.【鷹勇 純米吟醸なかだれ】 蔵元 大谷酒造株式会社(鳥取県東伯郡琴浦町浦安368) 創業 1872年(明治5年) URL 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦・玉栄 精米歩合 50% 種類 特別純米 タイプ アルコール度数 15度 日本酒度 +3.6 酸度 1…

賀茂金秀 特別純米(広島県・金光酒造)

206.【賀茂金秀 特別純米】 蔵元 金光酒造合資会社(広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2) 創業 1880年(明治13年) URL https://www.kamokin.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 麹米 赤磐雄町 掛米 八反錦 精米歩合 麹米50% 掛米60% 種類 特…

春鹿 純米 超辛口(奈良県・今西清兵衛商店)

205.【春鹿 純米 超辛口】 蔵元 株式会社 今西清兵衛商店(奈良市福智院町24-1) 創業 1885年(明治17年) URL https://www.harushika.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 60% 種類 純米酒 タイプ 超辛口 アルコール…

桃川 純米酒(青森県 桃川)

204.【桃川 ねぶた淡麗純米酒】 蔵元 桃川株式会社(青森県上北郡おいらせ町上明堂112) 創業 1889(明治22年) URL https://www.momokawa.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 精米歩合 65% 種類 純米酒 タイプ やや辛口・淡麗 アルコール…

山の壽 純米吟醸 山田錦 辛口(福岡県 山の壽酒造)

203.【山の壽 純米吟醸 山田錦 辛口】蔵元 山の壽酒造株式会社(福岡県久留⽶市北野町⼄丸 1・2合併番地) 創業 1818年(文政元年)URL https://yamanokotobuki.com/原料米 山田錦 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)精米歩合 55%種類 純米吟醸酒タイプ …

白鶴 大吟醸(兵庫県 白鶴酒造)

202.【白鶴 大吟醸】蔵元 白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5)URL https://www.hakutsuru.co.jp/原料米 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール精米歩合 50%種類 大吟醸酒タイプ アルコール度数 15%以上16%未満日本酒度…

純米大吟醸 冬の月と梅の花(千葉県 梅一輪酒造)

201.【純米大吟醸 冬の月と梅の花】蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)URL http://www.umeichirin.com/index.html原料米 山田錦 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)精米歩合 麹米40%/掛米40%種類 純米大吟醸酒タイプ やや辛口アル…

寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入(三重県 寒紅梅酒造)

200.【寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入】 蔵元 寒紅梅酒造株式会社(三重県津市栗真中山町433番地) 創業 安政元年(1854年) URL http://www.kankoubai.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦100%使用 精米歩合 50% 種類 純米吟醸酒 タイ…

純米辛口 梅一輪(千葉県 梅一輪酒造)

199.【純米辛口 梅一輪】蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)URL http://www.umeichirin.com/index.html原料米 ふさこがね(九十九里産) 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)精米歩合 麹米70%/掛米50%種類 純米酒タイプ 辛口アルコ…

桃川 ねぶた淡麗純米酒(青森県 桃川)

198.【桃川 ねぶた淡麗純米酒】 蔵元 桃川株式会社(青森県上北郡おいらせ町上明堂112) 創業 1889(明治22年) URL https://www.momokawa.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 精米歩合 65% 種類 純米酒 タイプ 辛口・淡麗 アルコール度数…

東光 純米吟醸原酒(山形県 小嶋総本店)

197.【東光 純米吟醸原酒】 蔵元 株式会社小嶋総本店(山形県米沢市本町二丁目2-3) 創業 1597年(慶長2年)安土桃山時代 URL https://www.sake-toko.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山形県産米100%使用 精米歩合 55% 種類 純米吟醸原…

壱蔵 純米大吟醸(新潟県 加藤酒造店)

196.【壱蔵 純米大吟醸】 蔵元 加藤酒造株式会社(新潟県上越市吉川区下深沢233-1) 創業 1864年(文久4年) URL https://kato-shuzo.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 精米歩合 50% 種類 純米大吟醸酒 タイプ アルコール度数 15度 日本酒…

鹿野山 純米吟醸(千葉県 和倉酒造)

195.【鹿野山 純米吟醸】 蔵元 和蔵酒造株式会社(千葉県富津市竹岡1) 創業 URL https://wakura-sake.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 ふさこがね(千葉県産)総の舞(千葉県産) 精米歩合 60% 種類 純米吟醸酒 タイプ アルコール度数 15…

七賢 風凛美山 純米(山梨県 山梨銘醸)

194.【七賢 風凛美山 純米】 蔵元 山梨銘醸株式会社(山梨県北杜市白州町台ヶ原2283) 創業 寛延3年(1750年) URL https://www.sake-shichiken.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 ひとごこち あさひの夢 精米歩合 70% 種類 純米酒 タイ…

山丹正宗 吟醸酒(愛媛県 八木酒造部)

193.【山丹正宗 吟醸酒】 蔵元 株式会社八木酒造部(愛媛県今治市旭町3-3-8) 創業 1831年(天保2年) URL https://www.yamatan.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 松山三井 (愛媛産) 100%使用 精米歩合 60% 種類 吟醸酒 タ…

純米発泡濁酒 かやま(千葉県 カヤマ醸造所)

192.【純米発泡濁酒 かやま】 蔵元 カヤマ醸造所(千葉県茂原市小林1717-1) 創業 URL https://www.kayamasyuzou.com/ 原材料 米(国産)、米麹(国産) 原料米 精米歩合 種類 その他の醸造酒(発泡性) タイプ アルコール度数 10度 日本酒度 酸度 アミノ酸…

鳳凰美田 日光(栃木県 小林酒造)

191.【鳳凰美田 日光】 蔵元 小林酒造株式会社(栃木県小山市卒島743-1) 創業 1872年(明治5年) URL 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 栃木県産夢きらら100%使用 精米歩合 55% 種類 純米吟醸酒 タイプ アルコール度数 16度 日本酒度 酸度 ア…

花巴 速醸純米 無濾過生原酒(奈良県 美吉野醸造)

190.【花巴 速醸純米 無濾過生原酒】 蔵元 美吉野醸造株式会社(奈良県吉野郡吉野町六田1238番地1) 創業 1912年 URL https://www.hanatomoe.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 奈良県産契約栽培米100%使用 精米歩合 70% 種類 純米酒 タイ…

六十餘洲 純米吟醸 山田錦(長崎県 今里酒造)

189.【六十餘洲 純米吟醸 山田錦】 蔵元 今里酒造株式会社(長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596) 創業 江戸後期 URL https://rokujuyoshu.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 50% 種類 純米吟醸酒 タイプ アルコール度数 16度 …

あたごのまつ 鮮烈辛口(宮城県 新澤醸造店)

188.【あたごのまつ 鮮烈辛口】蔵元 有限会社新澤醸造店(宮城県大崎市三本木字北町63 創業 明治6年(1873年))URL http://niizawa-brewery.co.jp/原材料 米(国産) 米麹(国産米)醸造アルコール 原料米 精米歩合 70%種類 本醸造酒タイプ 辛口アルコール…

田中六五(福岡県 白糸酒造)

187.【田中六五】蔵元 有限会社白糸酒造(福岡県糸島市本1986 創業 安政2年(1855年))URL http://www.shiraito.com/原材料 米(国産) 米麹(国産米) 原料米 糸島産山田錦100%精米歩合 65%種類 純米酒タイプ アルコール度数 15度日本酒度 酸度 おすすめの…