32.【山の壽 純米吟醸 雄町 火入れ】
蔵元 山の壽酒造株式会社(福岡県久留米市北野町乙丸1番地 1818年創業)
http://www.fukuoka-sake.org/map/detail.php?ID=66
原料米 雄町100%使用
精米歩合 掛米55% 麹米55%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
タイプ やや辛口
アルコール度数 16度
おすすめの飲み方 ◎冷や ◯熱燗 ◯ぬる燗
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
720㎖ 1,700円
1,800㎖ 3,400円
「華やかな苺系吟醸香、甘酸っぱいインパクト」
八重洲の「青玄海」にて高校時代の野球部同期と一献。刺身を肴に福岡県久留米市の地酒「山の壽」を。芳醇な香りに甘みのある少しべたっとした舌触り。美味しいお酒と出会いました^_^