62. 【不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過】
蔵元 鍋店株式会社(千葉県成田市本町338)
URL http://www.nabedana.co.jp/
原材料 米・米こうじ
原料米 秋田県産 美山錦・酒こまち
種類 純米酒
精米歩合 60%
日本酒度 +2〜+3
酸度 1.4〜1.6
アミノ酸度 1.3〜1.5
アルコール度数 15度〜16度
おすすめの飲み方 冷や 常温 お燗
希望小売価格(投稿日現在・税込)
1,800㎖ 2,362円
720㎖ 1,181円
「濃醇で軟らかな味わい。ボディがしっかりした、濃醇タイプの純米酒。チーズや肉料理などと相性がピッタリです。」
この日は蘇我・芝浜で会社同期と一献。一杯めは千葉 鍋店の銘酒「不動」。なめらかな飲み口で、さらっとクイクイいけてしまえる純米酒。クセもなく、ツマミにもよく合う食中酒。「不動」やっぱり間違いありません^_^