蔵元 株式会社喜多屋（福岡県八女市本町374番地）
創業 江戸文政年間
原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 山田錦50%、吟のさと50%
精米歩合 65%
種類 純米酒
タイプ 辛口、やや淡麗
アルコール度数 14度以上15度未満
日本酒度
酸度
アミノ酸度
おすすめの飲み方 冷や◎ 常温◯ ぬる燗◯
希望小売価格（投稿日現在・税込）
720㎖ 1,210円
「程よく辛口で、みずみずしく軽やかな口当たり。度数が低めですいすい飲めちゃうことから女性にも男性にも人気の寒山水。そして新たに、寒山水シリーズの初となる純米酒を造りました。純米酒寒山水のテーマは「いろんなお料理をより美味しく！」
爽やかな酸味と、様々なお料理に華を添えるキレイな香り。スッキリ辛口の後味は、お食事の時間が楽しくなります。他の寒山水商品と違うのは、酵母に福岡県オリジナルの「F44」を使っているところ。 酵母に「F44」を使うことで、味わいがより辛口めになっています。お刺身や魚の煮付け、焼き魚、焼き鳥にぴったり！ 普段の食卓にぜひ純米酒寒山水をどうぞ。」
