158.【宝剣 純米吟醸 酒未来】
蔵元 宝剣酒造株式会社（広島県呉市仁方本町1-11-2）
URL
原料米 山形県産酒未来100%使用
精米歩合 50%
種類 純米吟醸
タイプ
アルコール度数 16度
日本酒度
酸度
おすすめの飲み方 冷や 常温
希望小売価格（投稿日現在・税込）
720㎖ 1,815円
「広島県呉市に蔵を構える『宝剣』酒造蔵元の土井鉄也氏も尊敬する山形県のとある蔵で開発された酒米「酒未来」を使用した、数量限定の純米吟醸が入荷いたしました。リンゴなどの爽やかな果実を思わせる、瑞々しく甘やかな香り。ツヤのある上品なお米の甘みと旨味、軽やかな酸が絡みあった、ジューシーで瑞々しい今だけの味わいです。上品な甘みが主体の味わいではありますが、すっきりとした後キレの良さも持ち合わせ、しっかりと『宝剣』らしいシャープな味わいに仕上がっています。」
