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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

吉乃川 しぼりたて新酒 吟醸(新潟県 吉乃川)

169.【吉乃川 しぼりたて新酒 吟醸

蔵元 吉乃川株式会社(新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号)

創業 1548(天文17)年

URL https://yosinogawa.co.jp/

原材料 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール

精米歩合 60%

種類 吟醸酒

タイプ  

アルコール度数 15度

日本酒度

酸度 

アミノ酸度 

おすすめの飲み方 冷や◎ ぬる燗◎

希望小売価格(投稿日現在・税込)

720㎖ 1,210円

300㎖ 517円

 

 

 

「しぼりたて新酒の貯蔵タンクは、冬を迎えると雪でタンクを覆う「雪中貯蔵」という方法で貯蔵致します。そして初夏を迎えると「雪中貯蔵」として蔵出しされます。同一の仕込みのお酒で味わいの変化を楽しめるシリーズとなっております。「吟醸」はしぼりたての香りとフルーティーですっきりとした味わいを「純米」は緩やかに広がる奥深い味わいをお楽しみください。」

 

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