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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

真澄 純米生酒(長野県 宮坂醸造)

【真澄 純米生酒】
蔵元 宮坂醸造株式会社(長野県諏訪市元町1-16)
URL http://www.masumi.co.jp/index.php
原料米 麹米 長野県産 ひとごこち
掛米 長野県産 美山錦
精米歩合 麹米 55%、掛米 60%
種類 純米生酒
タイプ
アルコール度数 15度
日本酒度 +1前後
酸度 1.6前後
おすすめの飲み方 冷酒
希望小売価格(投稿日現在・税込)
720㎖
300㎖

「真澄発祥の七号酵母を使用した純米仕込みの生酒。心地よい香りとすっきりとした味わいに仕上げました。」


「真澄」は結婚前に妻に勧められて吞みはじめたお酒です。長男の友達の親御さんからお土産でいただきました。さらっとした味わいで、夏にうってつけの生酒です。2016年に発売されました。