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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

2021-01-01から1年間の記事一覧

寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入(三重県 寒紅梅酒造)

200.【寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入】 蔵元 寒紅梅酒造株式会社(三重県津市栗真中山町433番地) 創業 安政元年(1854年) URL http://www.kankoubai.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦100%使用 精米歩合 50% 種類 純米吟醸酒 タイ…

純米辛口 梅一輪(千葉県 梅一輪酒造)

199.【純米辛口 梅一輪】蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)URL http://www.umeichirin.com/index.html原料米 ふさこがね(九十九里産) 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)精米歩合 麹米70%/掛米50%種類 純米酒タイプ 辛口アルコ…

桃川 ねぶた淡麗純米酒(青森県 桃川)

198.【桃川 ねぶた淡麗純米酒】 蔵元 桃川株式会社(青森県上北郡おいらせ町上明堂112) 創業 1889(明治22年) URL https://www.momokawa.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 精米歩合 65% 種類 純米酒 タイプ 辛口・淡麗 アルコール度数…

東光 純米吟醸原酒(山形県 小嶋総本店)

197.【東光 純米吟醸原酒】 蔵元 株式会社小嶋総本店(山形県米沢市本町二丁目2-3) 創業 1597年(慶長2年)安土桃山時代 URL https://www.sake-toko.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山形県産米100%使用 精米歩合 55% 種類 純米吟醸原…

壱蔵 純米大吟醸(新潟県 加藤酒造店)

196.【壱蔵 純米大吟醸】 蔵元 加藤酒造株式会社(新潟県上越市吉川区下深沢233-1) 創業 1864年(文久4年) URL https://kato-shuzo.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 精米歩合 50% 種類 純米大吟醸酒 タイプ アルコール度数 15度 日本酒…

鹿野山 純米吟醸(千葉県 和倉酒造)

195.【鹿野山 純米吟醸】 蔵元 和蔵酒造株式会社(千葉県富津市竹岡1) 創業 URL https://wakura-sake.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 ふさこがね(千葉県産)総の舞(千葉県産) 精米歩合 60% 種類 純米吟醸酒 タイプ アルコール度数 15…

七賢 風凛美山 純米(山梨県 山梨銘醸)

194.【七賢 風凛美山 純米】 蔵元 山梨銘醸株式会社(山梨県北杜市白州町台ヶ原2283) 創業 寛延3年(1750年) URL https://www.sake-shichiken.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 ひとごこち あさひの夢 精米歩合 70% 種類 純米酒 タイ…

山丹正宗 吟醸酒(愛媛県 八木酒造部)

193.【山丹正宗 吟醸酒】 蔵元 株式会社八木酒造部(愛媛県今治市旭町3-3-8) 創業 1831年(天保2年) URL https://www.yamatan.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 松山三井 (愛媛産) 100%使用 精米歩合 60% 種類 吟醸酒 タ…

純米発泡濁酒 かやま(千葉県 カヤマ醸造所)

192.【純米発泡濁酒 かやま】 蔵元 カヤマ醸造所(千葉県茂原市小林1717-1) 創業 URL https://www.kayamasyuzou.com/ 原材料 米(国産)、米麹(国産) 原料米 精米歩合 種類 その他の醸造酒(発泡性) タイプ アルコール度数 10度 日本酒度 酸度 アミノ酸…

鳳凰美田 日光(栃木県 小林酒造)

191.【鳳凰美田 日光】 蔵元 小林酒造株式会社(栃木県小山市卒島743-1) 創業 1872年(明治5年) URL 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 栃木県産夢きらら100%使用 精米歩合 55% 種類 純米吟醸酒 タイプ アルコール度数 16度 日本酒度 酸度 ア…

花巴 速醸純米 無濾過生原酒(奈良県 美吉野醸造)

190.【花巴 速醸純米 無濾過生原酒】 蔵元 美吉野醸造株式会社(奈良県吉野郡吉野町六田1238番地1) 創業 1912年 URL https://www.hanatomoe.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 奈良県産契約栽培米100%使用 精米歩合 70% 種類 純米酒 タイ…

六十餘洲 純米吟醸 山田錦(長崎県 今里酒造)

189.【六十餘洲 純米吟醸 山田錦】 蔵元 今里酒造株式会社(長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596) 創業 江戸後期 URL https://rokujuyoshu.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 50% 種類 純米吟醸酒 タイプ アルコール度数 16度 …

あたごのまつ 鮮烈辛口(宮城県 新澤醸造店)

188.【あたごのまつ 鮮烈辛口】蔵元 有限会社新澤醸造店(宮城県大崎市三本木字北町63 創業 明治6年(1873年))URL http://niizawa-brewery.co.jp/原材料 米(国産) 米麹(国産米)醸造アルコール 原料米 精米歩合 70%種類 本醸造酒タイプ 辛口アルコール…

田中六五(福岡県 白糸酒造)

187.【田中六五】蔵元 有限会社白糸酒造(福岡県糸島市本1986 創業 安政2年(1855年))URL http://www.shiraito.com/原材料 米(国産) 米麹(国産米) 原料米 糸島産山田錦100%精米歩合 65%種類 純米酒タイプ アルコール度数 15度日本酒度 酸度 おすすめの…

寒菊 蔵元限定酒2021(千葉県 寒菊銘醸)

186.【寒菊 蔵元限定酒2021】蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年)URL http://www.kankiku.com/原材料 米(国産) 米麹(国産米) 醸造アルコール 原料米 千葉県産山田錦精米歩合 70%種類 無濾過生原酒タイプ アルコール度数 1…

大多喜城 純米酒(千葉県 豊乃鶴酒造)

185.【大多喜城 純米酒】 蔵元 豊乃鶴酒造株式会社(千葉県夷隅郡大多喜町新丁88) 創業 1781-88年(江戸天明年間) URL https://toyonotsuru.jimdofree.com/ 原料米 あけぼの 精米歩合 70% 種類 純米酒 アルコール度数 15度 日本酒度 +4.0 酸度 1.6 おすす…

久保田 翠寿(新潟県 朝日酒造)

184.【久保田 翠寿】 蔵元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1) URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/ 原料米(精米歩合)こうじ米 五百万石50%/かけ米新潟県産米40% 種類 大吟醸・生酒(光を避け、冷蔵で保存) アルコール度数 14度 日本酒度 +4.0 …

鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒(佐賀県 富久千代酒造)

183.【鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒】蔵元 富久千代酒造有限会社(佐賀県鹿島市浜町1244-1)URL https://nabeshima.biz/原料米 五百万石100%精米歩合 50%種類 純米吟醸タイプ アルコール度数 16度日本酒度 ±0酸度 アミノ酸度 おすすめの飲み方 冷や◎ 希望小…

木戸泉 純米 瓶囲い(千葉県 木戸泉酒造)

182.【木戸泉 純米 瓶囲い】 蔵元 木戸泉酒造株式会社(千葉県いすみ市大原7635-1) 創業 明治12(1879)年 URL http://www.kidoizumi.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 総の舞(千葉県いすみ市産) 精米歩合 65% 種類 純米酒 タイプ アル…

萩乃露 純米吟醸 別誂え 生酒(滋賀県 福井弥平商店)

181.【萩乃露 純米吟醸 別誂え 生酒】蔵元 株式会社福井弥平商店(滋賀県高島市勝野1387-1)URL https://www.haginotsuyu.co.jp/原料米 吟吹雪(滋賀)、山田錦(滋賀、兵庫)精米歩合 60%種類 純米吟醸酒タイプ アルコール度数 15度日本酒度 +3酸度 1.6 ア…

竹泉 山廃仕込 純米酒 生酒(兵庫県 田治米)

180.【竹泉 山廃仕込 純米酒 生酒】蔵元 田治米合名会社(兵庫県朝来市山東町矢名瀬町545)URL http://www.chikusen-1702.com/原料米 五百万石100%精米歩合 70%種類 純米酒タイプ アルコール度数 17度日本酒度 酸度おすすめの飲み方 冷や希望小売価格(投稿…

純米吟醸 碧海 寿萬亀(千葉県・亀田酒造)

179.【純米吟醸 碧海 寿萬亀】蔵元 亀田酒造株式会社(千葉県鴨川市仲329)URL http://jumangame.com/原料米 国産米100%精米歩合 60%種類 純米吟醸タイプ アルコール度数 15度日本酒度 酸度おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現在・税込) 1,800㎖ 3,395…

純米大吟醸 月華(千葉県 吉崎酒造)

178. 【純米大吟醸 月華】蔵元 吉崎酒造株式会社(千葉県君津市久留里市場102)URL http://kichiju-gekka.com/原料米 山田錦精米歩合 40%種類 純米大吟醸タイプ アルコール度数 15度以上16度未満日本酒度 +1酸度 1.5おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現…

特別純米酒 梅一輪(千葉県 梅一輪酒造)

177.【特別純米酒 梅一輪】蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)URL http://www.umeichirin.com/index.html原料米 千葉県産コシヒカリ100%使用 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)精米歩合 麹米60%/掛米60%種類 純米酒タイプ やや辛…

梅一輪 踊 蔵出大吟醸(千葉県 梅一輪酒造)

176.【梅一輪 踊 蔵出大吟醸】蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)URL http://www.umeichirin.com/index.html原料米 原材料 米(国産米)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール精米歩合 麹米50%/掛米50%種類 大吟醸酒タイプ アルコール…

蔵限定酒番外品 甘口にごり生原酒(千葉県 寒菊銘醸)

175.【蔵限定酒番外品 甘口にごり生原酒】蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年)URL http://www.kankiku.com/原材料 米(国産) 米麹(国産米) 原料米 精米歩合 種類 にごり生原酒(要冷蔵)タイプ 甘口アルコール度数 14度日…

國香 手造り純米吟醸(静岡県 國香酒造)

174.【國香 手造り純米吟醸】 蔵元 國香酒造株式会社(静岡県袋井市山田537) URL http://www.shizuoka-sake.jp/report/west/kokko_1.html 原料米 山田錦100% 精米歩合 50% 種類 純米吟醸 タイプ 辛口 アルコール度数 15度 日本酒度 +7.0 酸度 1.3 アミノ…

宮寒梅 純米大吟醸(宮城県 寒梅酒造)

173.【宮寒梅 純米大吟醸】 蔵元 合名会社寒梅酒造(宮城県大崎市古川柏崎字境田15) 創業 1918年(大正7)5月15日 URL http://miyakanbai.com/ 原材料 米(国産)、麹米(国産米) 原料米 美山錦100% 精米歩合 45% 種類 純米大吟醸 タイプ アルコール度数 …

Fu.(兵庫県 富久錦)

172.【Fu.】 蔵元 富久錦株式会社(兵庫県加西市三口町1048) 創業 1839(天保10)年 URL http://www.fukunishiki.co.jp/ 原材料 米、米こうじ 原料米 加西市産キヌヒカリ 精米歩合 70% 種類 純米酒 タイプ アルコール度数 8度以上9度未満 日本酒度 酸度 ア…

会津中将 純米吟醸 夢の香(福島県 鶴乃江酒造)

171.【会津中将 純米吟醸 夢の香】 蔵元 鶴乃江酒造株式会社(福島県会津若松市七日町2番46号 会津七日町通り(国道252号線)沿い) 創業 1794(寛政6)年 URL https://www.tsurunoe.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 夢の香(使用割合100…