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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

2023-06-01から1ヶ月間の記事一覧

久保田スパークリング(新潟県・朝日酒造)

215.【久保田 スパークリング】 蔵元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1) URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/ 原材料 米・米麹・炭酸ガス 原料米(精米歩合)麹米 五百万石65%/掛米 五百万石65% 種類 アルコール度数 12度 日本酒度 酸度 おすすめの…

久保田 千寿 吟醸生原酒(新潟県・朝日酒造)

214.【久保田 千寿 吟醸生原酒】 蔵元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1) URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/ 原料米(精米歩合)麹米 五百万石50%/掛米 五百万石55% 種類 吟醸(原酒・生酒)(光を避け、冷蔵で保存) アルコール度数 19度 日本酒…

久保田 萬寿 無濾過生原酒(新潟県・朝日酒造)

213.【久保田 萬寿 無濾過生原酒】 蔵元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1) URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/ 原料米(精米歩合)麹米 五百万石50%/掛米 新潟県産米33% 種類 純米大吟醸(原酒・生酒)(光を避け、冷蔵で保存) アルコール度数 1…

峯の精 綺羅の華 吟醸生貯蔵酒(千葉県・宮崎酒造店)

212.【峯の精 綺羅の華 吟醸生貯蔵】蔵元 株式会社宮崎酒造店(千葉県君津市戸崎1780)URL https://www.minenosei-miyazakishuzou.com/原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内醸造)精米歩合 55%種類 吟醸酒、生貯蔵酒アルコール度…

半蔵 特別純米酒 辛口(三重県・大田酒造)

211.【半蔵 特別純米酒 辛口】 蔵元 株式会社大田酒造(三重県伊賀市上之庄1365-1) 創業 1892年(明治25年) URL https://www.hanzo-sake.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 国産米 精米歩合 60% 種類 純米酒 タイプ 辛口 アルコール度数 …

水尾 一味(長野県・田中酒造店)

210.【水尾 一味】 蔵元 株式会社田中酒造店(長野県飯山市大字飯山2227) 創業 1873年(明治6年) URL https://www.mizuo.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 長野県飯山市「ひとごこち」または「山恵錦」100%使用 精米歩合 麹米59% 掛…

越後鶴亀 純米(新潟県・越後鶴亀)

209.【越後鶴亀 純米】 蔵元 株式会社越後鶴亀(新潟県新潟市西蒲区竹野町2580) 創業 1890年(明治23年) URL https://www.echigotsurukame.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦・五百万石・こしいぶき 精米歩合 60% 種類 純米酒 タ…

山丹正宗 純米大吟醸(愛媛県・八木酒造部)

208.【山丹正宗 純米大吟醸】 蔵元 株式会社八木酒造部(愛媛県今治市旭町3-3-8) 創業 1831年(天保2年) URL https://www.yamatan.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 松山三井 (愛媛産) 100%使用 精米歩合 50% 種類 純米大吟醸酒 タイプ …

鷹勇 純米吟醸なかだれ(鳥取県・大谷酒造株式会社)

207.【鷹勇 純米吟醸なかだれ】 蔵元 大谷酒造株式会社(鳥取県東伯郡琴浦町浦安368) 創業 1872年(明治5年) URL 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦・玉栄 精米歩合 50% 種類 特別純米 タイプ アルコール度数 15度 日本酒度 +3.6 酸度 1…

賀茂金秀 特別純米(広島県・金光酒造)

206.【賀茂金秀 特別純米】 蔵元 金光酒造合資会社(広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2) 創業 1880年(明治13年) URL https://www.kamokin.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 麹米 赤磐雄町 掛米 八反錦 精米歩合 麹米50% 掛米60% 種類 特…

春鹿 純米 超辛口(奈良県・今西清兵衛商店)

205.【春鹿 純米 超辛口】 蔵元 株式会社 今西清兵衛商店(奈良市福智院町24-1) 創業 1885年(明治17年) URL https://www.harushika.com/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 60% 種類 純米酒 タイプ 超辛口 アルコール…