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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

梅一輪 上撰 発泡にごり原酒(千葉県 梅一輪酒造)

93.【梅一輪 上撰 発泡にごり原酒】
蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)
URL http://www.umeichirin.com/
原料米 ふさこがね
原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール
精米歩合 掛米/麹米 60%/50%
種類 特別本醸造
タイプ 甘口
アルコール度数 14度
日本酒度 −3.0
酸度 1.3
アミノ酸度 0.8
おすすめの飲み方
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
720㎖ 838円
300㎖ 360円

「瓶の中で発酵が続いています。軽快で爽やかな口当たりとまろやかな旨味が特徴のお酒です。しぼりたてのお酒を生のまま瓶詰めした商品です。」




自分が最も好んで飲んでいる地酒です。今回は新酒4種類を購入。3本目は「梅一輪 上撰 発泡にごり原酒」。口に含むと微炭酸のシュワシュワとともにほのかな甘みが。見た目以上に軽い飲み口でクイクイすすみました。