出羽桜 出羽の里(山形県 出羽桜酒造)
44.【出羽桜 出羽の里】
蔵元 出羽桜酒造株式会社(山形県天童市一日町一丁目4番6号 1892年創業)
URL http://www.dewazakura.co.jp/
原料米 出羽の里
精米歩合 60%
種類 純米酒
タイプ 中口(やや甘口)
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
酸度 1.2
おすすめの飲み方 ◯冷や ◎常温 ◎ぬる燗
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
720㎖ 1,300円
「コンセプトは大味必淡(たいみひったん)。時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程良い淡さがある。」
山形への旅行にて購入。ほのかな甘みが感じられながら、すっきりと飲みやすい純米酒です。銀山温泉では、「出羽桜 一路」をいただきましたがこちらも美味。さすがは酒どころ山形の誇る地酒です。
※世界が認めた純米酒「出羽の里」、2016年インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた1本です。大吟醸クラスの出品が多い中、純米酒での受賞は快挙です。
金陵 本醸造 生貯蔵酒(香川県 西野金陵)
43.【金陵 本醸造 生貯蔵酒】
蔵元 西野金陵株式会社(香川県仲多度郡琴平町623番地 1789年創業)
URL http://www.nishino-kinryo.co.jp/
原料米 オオセト
精米歩合 70%
種類 本醸造
タイプ 爽酒
アルコール度数 14度以上15度未満
日本酒度
酸度
おすすめの飲み方 冷や
希望小売価格(投稿日現在・税込)
300㎖ 375円
「しぼりたての風味が味わえる。爽やかでふくよかな香り、ふくらみのある味わい、スッキリとした喉越し、爽快感を誘うお酒。」
居酒屋で香川県の日本酒 金陵を見つけオーダー^_^爽やかですっきりした味わいの日本酒でした。この日は高校野球観戦の後で寿司をつまみながら、野球談義にも花が咲きました。
梅一輪 吟醸辛口(千葉県 梅一輪酒造)
42.【梅一輪 吟醸辛口】
蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)
URL http://www.umeichirin.com/index.html
原料米 ふさこがね
精米歩合 掛米/麹米 60%/50%
種類 吟醸
タイプ 辛口
アルコール度数 15度
日本酒度 +6.0
酸度 1.1
おすすめの飲み方
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
1.8ℓ 2,200円
720㎖ 1,000円
300㎖ 420円
「スッキリとした切れ味の良い辛口、飲み飽きのこない控えめな香り」
自分が最も好んで飲んでいる地酒です。キリッと辛口。香りも爽やかで◎。日本酒飲んでる〜と思わせてくれるお酒です。満足度に見合ってコスパも抜群。迷ったらコレです^_^
純米吟醸 寿萬亀 生貯蔵酒(千葉県 亀田酒造)
41.【純米吟醸 寿萬亀 生貯蔵酒】
蔵元 亀田酒造株式会社(千葉県鴨川市仲329)
URL http://jumangame.com/
原料米 千葉県産米100%
精米歩合 60%
種類 純米吟醸
タイプ やや辛口
アルコール度数 14度
日本酒度 +2
酸度 1.3
おすすめの飲み方 冷や
希望小売価格(投稿日現在・税抜)
720㎖ 1,223円
300㎖ 437円
「飲み口のなめらかさが特徴の、低温醗酵で醸した涼感生貯蔵酒。」
こちらはコンビニで購入し晩酌に。なめらかな口当たりに、すっきりした清涼感ある飲み口。喉越しもよく肴にもよく合い、クイクイすすみました。