84.【梅一輪 新酒 吟醸 無濾過 生原酒】
蔵元 梅一輪酒造株式会社（千葉県山武市松ヶ谷イー2902）
URL http://www.umeichirin.com/
原材料 米（国産） 米こうじ（国産米） 醸造アルコール
精米歩合 掛米／麹米 50%／60%
種類 吟醸
タイプ 辛口
アルコール度数 19度
日本酒度
酸度
おすすめの飲み方
希望小売価格（投稿日現在・税込）
720㎖ 1,007円
自分が最も好んで飲んでいる地酒です。今回は新酒4種類を購入。まずは「梅一輪 新酒 吟醸 無濾過 生原酒」。新酒ならではのフレッシュな飲み口とともに、ややむせてしまうくらいの喉越し。さすが19パーセント。クセになる旨さです。
82.【五橋 five オレンジ 純米吟醸】
蔵元 酒井酒造株式会社（山口県岩国市中津町１丁目１−３１）
URL http://www.gokyo-sake.co.jp/
原料米 山田錦
精米歩合 55%
種類 純米吟醸
タイプ
アルコール度数 15度
日本酒度 ＋1.5
酸度 1.6
おすすめの飲み方 冷や〜お燗
希望小売価格（投稿日現在・税別）
1800㎖ 3,400円
720㎖ 1,700円
「火入れ後氷点下貯蔵し上品に熟成。香味の整った絶妙なバランス。柔らかな旨味の乗った味わいで燗もおススメ。」
千葉駅近く「鶏hiro」の季節の日本酒2杯目。
特徴あるラベルの一度火入れの地酒。冷やでいただきましたが、旨味も深くバランスは秀逸。
81.【福祝 純米 渡船60 ひやおろし】
蔵元 合資会社藤平酒造（千葉県君津市久留里市場35）
URL http://www.fukuiwai.jp/
原料米 渡船（滋賀県産）
精米歩合 60%
種類 純米酒
タイプ
アルコール度数 16度以上17度未満
日本酒度
酸度
おすすめの飲み方 冷や〜お燗
希望小売価格（投稿日現在・税抜）
1800㎖ 2,800円
720㎖ 1,400円
「穏やかな香りと、お米の旨味が広がる酒通好みの酒質。派手さはありませんが、いぶし銀のお酒です。」
千葉駅近く「鶏hiro」の季節の日本酒1杯目。
藤平酒造のひやおろし。安定の飲み口。お米の香りがにわかに広がります。
藤平酒造
https://goo.gl/maps/RQBKJMJJ5mv
80.【純米大吟醸 甲子 春酒香んばし】
蔵元 飯沼本家株式会社（千葉県印旛郡酒々井町馬橋106）
URL http://www.iinumahonke.co.jp/
原材料 山田錦（麹米） 美山錦（掛米）
精米歩合 50%
種類 純米大吟醸 無濾過生原酒
タイプ やや辛口
アルコール度数 16度
日本酒度 ＋1
酸度 1.5
おすすめの飲み方 冷～冷や（常温）
希望小売価格（投稿日現在・税抜）
1,800㎖ 3,200円
720㎖ 1,800円
「グラスに注いだ瞬間に上立つ果実のような華やかな香りと、搾ったばかりのお酒を直接瓶詰めした。シャンパンのようなガス感が優しく口の中に広がるのが特徴。」
千葉駅近く「鶏hiro」季節の日本酒2杯目としてオーダー。果実のような甘い香りがふんわりと。微炭酸を思わせる口当たり。女性が好みそうな上品な日本酒でした。
79.【司牡丹 本醸造 生貯蔵酒】
蔵元 司牡丹酒造株式会社（高知県高岡郡佐川町甲１２９９番地 創業1608年（慶長8年））
URL http://www.tsukasabotan.co.jp/
原料米 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
種類 本醸造（生貯蔵酒）
精米歩合 麹米65% 掛米70%
日本酒度 +5前後
酸度 1.4前後
アミノ酸度
アルコール度数 15度以上16度未満
おすすめの飲み方
希望小売価格（投稿日現在・税込）
300㎖ 443円
「フレッシュでサラリとした辛口の生貯蔵酒です。カツオのたたき、刺身、イカソーメンなどにピッタリ。」
船橋 大膳 カウンターにて。二杯めは司牡丹 本醸造 生貯蔵酒。辛口でありスッキリとした飲み口。お寿司によく合いました^_^
