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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

別格大吟醸 まんさくの花(秋田県 日の丸醸造)

【別格大吟醸 まんさくの花
蔵元 日の丸醸造株式会社(秋田県横手市増田町七日町114-2  元禄2年(1689年)創業)
URL http://hinomaru-sake.com/
原料米 兵庫県山田錦100%
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
仕込水 奥羽山脈栗駒山系伏流水

精米歩合 38%
種類 大吟醸酒
タイプ やや辛口
アルコール度数 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.3
おすすめの飲み方 冷や〜常温
希望小売価格(投稿日現在・税込)
1,800㎖ 10,800円
720㎖ 5,400円

 

酒米の王様「山田錦」を38%まで精米して醸した当社最高峰の一本です。馥郁とした華やかな香りと比類なき繊細さが特徴の、当社の代表銘柄です。」

 

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会社の先輩が懇親会の席に持参してくれた秋田の地酒です。上品な香りに優しい口当たり。高級感あふれる大吟醸酒です。次は一杯目でいきたいと思います^_^