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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦(兵庫県 白鶴酒造)

156.【特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦】 蔵元 白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5) 創業 1743年(寛保3年) URL http://www.hakutsuru.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 60% 種類 純米吟醸 タ…

純米酒 寒山水 65%磨き(福岡県 喜多屋)

155.【純米酒 寒山水 65%磨き】 蔵元 株式会社喜多屋(福岡県八女市本町374番地) 創業 江戸文政年間 URL https://www.kitaya.biz/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦50%、吟のさと50% 精米歩合 65% 種類 純米酒 タイプ 辛口、やや淡麗 …

北軽井沢(群馬県 浅間酒造)

154.【北軽井沢】 蔵元 浅間酒造株式会社(群馬県吾妻郡長野原町長野原30-8) 創業 江戸寛永年間 URL https://asama-sakagura.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 精米歩合 60% 種類 本醸造 生貯蔵酒 タイプ 辛口 アルコ…

純米吟醸 上善如水(新潟県 白瀧酒造)

153.【純米吟醸 上善如水】蔵元 白瀧酒造株式会社(新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地 1855年(安政2年)創業)URL http://www.jozen.co.jp/原料米 精米歩合 60%種類 純米吟醸酒タイプ 辛口 すっきり華やかアルコール度数 14度以上15度未満日本酒度 +5…

四国琴平 金陵の郷 吟醸 限定品(香川県 西野金陵)

152.【四国琴平 金陵の郷 吟醸 限定品】蔵元 西野金陵株式会社(香川県仲多度郡琴平町623番地 1789年創業)URL http://www.nishino-kinryo.co.jp/原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール精米歩合 56%種類 吟醸酒タイプ アルコール度数 15度…

上撰 生貯蔵酒 梅一輪(千葉県 梅一輪酒造)

151. 【上撰 生貯蔵酒 梅一輪】蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)URL http://www.umeichirin.com/index.html原料米 千葉県産米精米歩合 掛米/麹米 70%/50%種類 生貯蔵酒タイプ やや甘口アルコール度数 14度日本酒度 +3.0酸度 1.0 ア…

香神 寒造り辛口(千葉県 鍋店)

150.【香神 寒造り辛口】蔵元 鍋店株式会社(千葉県成田市本町338)URL https://www.nabedana.co.jp/原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール精米歩合 種類 普通酒アルコール度数 15度日本酒度 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・…

純米吟醸 浦霞禅(宮城県 佐浦)

149.【純米吟醸 浦霞禅】蔵元 株式会社佐浦(宮城県塩釜市本町2-19 享保9年(1724年)創業)URL http://www.urakasumi.com/原料米 山田錦 トヨニシキ精米歩合 50%種類 純米吟醸酒タイプ アルコール度数 15度以上16度未満日本酒度 +1〜+2酸度 1.3〜1.4おす…

岩の井 星の夢(千葉県 岩瀬酒造)

148.【岩の井 星の夢】 蔵元 岩瀬酒造株式会社(千葉県夷隅郡御宿町久保1916) 創業 享保8年(1723年) URL https://www.iwanoi.com/ 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 原料米 精米歩合 60% 種類 吟醸酒 タイプ アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒…

真澄 銀撰 パールライトカップ(長野県 宮坂醸造)

147.【真澄 銀撰 パールライトカップ】蔵元 宮坂醸造株式会社(長野県諏訪市元町1-16)URL http://www.masumi.co.jp/ 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール原料米 長野県産 ひとごこち、美山錦他精米歩合 70%種類 アルコール添加酒タイプ アルコール度数 15…

〆張鶴 純(新潟県 宮尾酒造)

146.【〆張鶴 純】蔵元 宮尾酒造株式会社(新潟県村上市上片町5-15)URL http://www.shimeharitsuru.co.jp/原料米 五百万石精米歩合 50%種類 純米吟醸タイプ アルコール度数 15度日本酒度 +2酸度 アミノ酸度 おすすめの飲み方 冷や◎ ロック◎希望小売価格(…

総乃九十九里 蔵出し限定夏酒(千葉県 寒菊銘醸)

145.【総乃九十九里 蔵出し限定夏酒】蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年)URL http://www.kankiku.com/原材料 米(国産) 米麹(国産米)精米歩合 60%種類 純米吟醸酒タイプ アルコール度数 14度日本酒度 酸度 おすすめの飲み…

木戸泉 純米醍醐(千葉県 木戸泉酒造)

144.【木戸泉 純米醍醐】 蔵元 木戸泉酒造株式会社(千葉県いすみ市大原7635-1) 創業 明治12(1879)年 URL http://www.kidoizumi.jp/ 原材料 米、米こうじ 原料米 兵庫県産酒造好適米山田錦 精米歩合 60% 種類 純米酒 タイプ アルコール度数 16.5度 日本酒…

本醸辛口 土佐鶴(高知県 土佐鶴酒造)

143.【本醸辛口 土佐鶴】 蔵元 土佐鶴酒造株式会社(高知県安芸郡安田町安田1586) 創業 1773年 URL https://tosatsuru.co.jp/ 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 原料米 松山三井 あけぼの他 精米歩合 65% 種類 本醸造酒 タイプ 濃淡中間 辛口 アルコー…

杜氏の晩酌 吟醸 吉乃川(新潟県 吉乃川)

142.【杜氏の晩酌 吟醸 吉乃川】 蔵元 吉乃川株式会社(新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号) 創業 1548(天文17)年 URL https://yosinogawa.co.jp/ 原材料 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール 精米歩合 60% 種類 吟醸酒 タイプ アルコー…

超 真野鶴 超辛口純米無濾過生原酒(新潟県 尾畑酒造)

141.【超 真野鶴 超辛口純米無濾過生原酒】 蔵元 尾畑酒造株式会社(新潟県佐渡市真野新町449) 創業 明治25年 URL https://www.obata-shuzo.com/ 原料米 麹米 五百万石 掛米 こしいぶき 精米歩合 60% 種類 生原酒 タイプ 超辛口 アルコール度数 17.5度 日本…

五人娘 純米酒(千葉県 寺田本家)

140.【五人娘 純米酒】蔵元 株式会社寺田本家(千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964)URL https://www.teradahonke.co.jp/原料米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・美山錦精米歩合 麹米70% 掛米70%種類 純米酒タイプ アルコール度数 15度日本酒度 +4酸度 2.7 アミノ酸…

大吟醸 見返り美人(千葉県 亀田酒造)

139.【大吟醸 見返り美人】蔵元 亀田酒造株式会社(千葉県鴨川市仲329)URL http://jumangame.com/原料米 兵庫県産山田錦100%精米歩合 40%種類 大吟醸タイプ アルコール度数 16度日本酒度 酸度 1おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現在・税抜) 1.8ℓ 6,30…

鍋島 純米吟醸 山田錦(佐賀県 富久千代酒造)

138.【鍋島 純米吟醸 山田錦】蔵元 富久千代酒造有限会社(佐賀県鹿島市浜町1244-1)URL https://nabeshima.biz/原料米 山田錦精米歩合 50%種類 純米吟醸タイプ アルコール度数 16度日本酒度 −1酸度 アミノ酸度 おすすめの飲み方 冷や◎ 希望小売価格(投稿日…

〆張鶴 しぼりたて生原酒(新潟県 宮尾酒造)

137.【〆張鶴 しぼりたて生原酒】蔵元 宮尾酒造株式会社(新潟県村上市上片町5-15)URL http://www.shimeharitsuru.co.jp/原料米 麹米:五百万石、掛米:こしいぶき精米歩合 60%種類 生原酒タイプ 淡麗辛口アルコール度数 20度日本酒度 +3酸度 1.7アミノ酸…

乾坤一 超辛口 純米吟醸原酒(宮城県 大沼酒造店)

136.【乾坤一 超辛口 純米吟醸原酒】蔵元 有限会社大沼酒造店(宮城県柴田郡村田町56-1)URL https://miyagisake.jp/kuramoto/onuma/(宮城県酒造組合ホームページ) 原料米 美山錦精米歩合 50%種類 純米吟醸タイプ 超辛口アルコール度数 17度日本酒度 +14…

繁桝 純米大吟醸 壱火 吟のさと(福岡県 高橋商店)

135.【繁桝 純米大吟醸 壱火 吟のさと】蔵元 株式会社高橋商店(福岡県八女市本町2-22-1)URL http://www.shigemasu.co.jp/ 原料米 吟のさと(八女産)精米歩合 50%種類 純米大吟醸タイプ やや辛口アルコール度数 15度日本酒度 +2〜+3酸度 アミノ酸度おす…

別嬪 Beppin 純米吟醸(山形県 鯉川酒造)

134.【別嬪 Beppin 純米吟醸】蔵元 鯉川酒造株式会社(山形県東田川郡庄内町余目字興野42 享保10年(1725年)創業)URL https://yamagata-sake.or.jp/smarts/index/60/(山形県酒造組合ホームページ) 原料米 山形県産五百万石100%精米歩合 50%種類 純米吟醸…

仙禽 ひやおろし あかとんぼ(栃木県 せんきん)

133.【仙禽 ひやおろし あかとんぼ】 蔵元 株式会社せんきん(栃木県さくら市馬場106) URL http://senkin.co.jp/ 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 使用米 ドメーヌさくら・亀ノ尾(栃木県さくら市産) 精米歩合 90% 種類 タイプ やや甘口 アルコール…

鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れ(栃木県 小林酒造)

132.【鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れ】 蔵元 小林酒造株式会社(栃木県小山市大字卒島743) URL 使用米 藤田農園産 雄山錦 精米歩合 55% 種類 純米吟醸 火入れ酒 タイプ やや辛口 やや淡麗 アルコール度数 16度 日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 冷や◎ 常温…

総乃九十九里 熟成蔵出し秋あがり(千葉県 寒菊銘醸)

131.【総乃九十九里 熟成蔵出し秋あがり】蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年)URL http://www.kankiku.com/原材料 米(国産) 米麹(国産米)精米歩合 70%種類 純米酒タイプ アルコール度数 15度日本酒度 酸度 おすすめの飲み…

臥龍梅 純米吟醸 山田錦(静岡県 三和酒造)

130.【臥龍梅 純米吟醸 山田錦】蔵元 三和酒造株式会社(静岡県静岡市清水区西久保501番地の10)URL http://www.garyubai.com/ 原料米 兵庫県産山田錦精米歩合 55%種類 純米吟醸タイプ アルコール度数 16度以上17度未満日本酒度 +4酸度 1.3 アミノ酸度おす…

磯自慢 しぼりたて 本醸造(静岡県 磯自慢酒造)

129.【磯自慢 しぼりたて 本醸造】蔵元 磯自慢酒造株式会社(静岡県焼津市鰯ヶ島307)URL http://www.isojiman-sake.jp/ 原料米 キヨ錦(山形)100%精米歩合 麹・掛65%種類 本醸造タイプ アルコール度数日本酒度 +4〜+5酸度 1.2 アミノ酸度おすすめの飲み…

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR(愛知県 萬乗醸造)

128.【醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR】蔵元 株式会社萬乗醸造(名古屋市緑区大高町字西門田41番地 創業1647年)URL https://kuheiji.co.jp/ 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)原料米 山田錦100%使用 精米歩合 50%種類 純米大吟醸タイプ …

ビクトル投げからの膝十字固め(岩手県 喜久盛酒造)

127.【ビクトル投げからの膝十字固め】蔵元 株式会社喜久盛酒造(岩手県北上市更木3-54)創業 明治27年(1894年)URL 原材料 米(岩手県産)、米麹(岩手県産米) 使用酵母 きょうかい6号精米歩合 55%種類 純米にごり酒タイプ やや辛口アルコール度数 15度日…