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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

越後鶴亀 純米(新潟県・越後鶴亀)

209.【越後鶴亀 純米】

蔵元 株式会社越後鶴亀(新潟県新潟市西蒲区竹野町2580)

創業 1890年(明治23年

URL https://www.echigotsurukame.com/

原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米 山田錦・五百万石・こしいぶき

精米歩合 60%

種類 純米酒

タイプ  

アルコール度数 15度以上16度未満

日本酒度 +3

酸度 1.3

アミノ酸度 1.3

おすすめの飲み方 冷酒◎ 熱燗◎

希望小売価格(投稿日現在・税込)

1,800㎖  2,750円

720㎖  1,375円

300㎖    528円

 

 

「米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出し、軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。冷やしても温めても美味しいお酒です。」

 

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山丹正宗 純米大吟醸(愛媛県・八木酒造部)

208.【山丹正宗 純米大吟醸

蔵元 株式会社八木酒造部(愛媛県今治市旭町3-3-8)

創業 1831年天保2年)

URL https://www.yamatan.jp/

原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米 松山三井 (愛媛産) 100%使用

精米歩合 50%

種類 純米大吟醸酒

タイプ  中口

アルコール度数 15度

日本酒度 +3

酸度 1.7

アミノ酸度 

おすすめの飲み方 ロック△  冷酒◯ 常温◯ ぬる燗◎ 熱燗◯

希望小売価格(投稿日現在・税込)

720㎖  2,530円

 

 

「愛媛の酒米「松山三井」を使用した純米吟醸を、香りを抑えてキレの良さを引き出した、別誂えのお酒です。」

 

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鷹勇 純米吟醸なかだれ(鳥取県・大谷酒造株式会社)

207.【鷹勇 純米吟醸なかだれ】

蔵元 大谷酒造株式会社(鳥取県東伯郡琴浦町浦安368)

創業 1872年(明治5年)

URL 

原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米 山田錦・玉栄

精米歩合 50%

種類 特別純米

タイプ  

アルコール度数 15度

日本酒度 +3.6

酸度  1.6

アミノ酸度 

おすすめの飲み方 ◎冷や

希望小売価格(投稿日現在・税込)

1,800㎖ 3,520円

720㎖      1,980円

300㎖         715円

 

「麹米に山田錦、掛米に鳥取県産の玉栄を使った吟醸造り純米酒です。
もろみを搾り、自然に流れ出る「なかだれ」と呼ばれる最良の部分だけを瓶詰しました。
口当たりが良くなめらかで、口中に芳醇な香りが広がります。」

 

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賀茂金秀 特別純米(広島県・金光酒造)

206.【賀茂金秀 特別純米

蔵元 金光酒造合資会社広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2)

創業 1880年(明治13年)

URL https://www.kamokin.com/

原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米 麹米 赤磐雄町 掛米 八反錦

精米歩合 麹米50%    掛米60%

種類 特別純米

タイプ  

アルコール度数 16度

日本酒度 

酸度 

アミノ酸度 

おすすめの飲み方 ◎冷や

希望小売価格(投稿日現在・税込)

1,800㎖ 2,948円

720㎖      1,518円

 

「フレッシュでしっかりした味わい。入魂の逸品。 」

 

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春鹿 純米 超辛口(奈良県・今西清兵衛商店)

205.【春鹿 純米 超辛口】

蔵元 株式会社 今西清兵衛商店(奈良市福智院町24-1)

創業 1885年(明治17年

URL https://www.harushika.com/

原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米 五百万石

精米歩合 60%

種類 純米酒

タイプ  超辛口

アルコール度数 15度

日本酒度 +12

酸度 

アミノ酸度 

おすすめの飲み方 ◎冷や

希望小売価格(投稿日現在・税込)

1,800㎖ 3,190円

720㎖      1,793円

300㎖        660円

180㎖        429円

 

「世界10数ヶ国で愛飲されている春鹿の代表銘柄。穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは魚介類との相性抜群。冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。」

 

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桃川 純米酒(青森県 桃川)

204.【桃川 ねぶた淡麗純米酒

蔵元 桃川株式会社(青森県上北郡おいらせ町上明堂112)

創業 1889(明治22年

URL https://www.momokawa.co.jp/

原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米 

精米歩合 65%

種類 純米酒

タイプ  やや辛口・淡麗

アルコール度数 15度以上16度未満

日本酒度 +2.0

酸度 1.4

アミノ酸度 

おすすめの飲み方 ◎冷や ◯常温 ◎ぬる燗

希望小売価格(投稿日現在・税込)

1,800㎖ 2,420円

720㎖      1,155円

 

「米の旨味を活かした奥入瀬川水系水仕込みのなめらかでマイルドな味わいの純米酒

 

 

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山の壽 純米吟醸 山田錦 辛口(福岡県 山の壽酒造)

203.【山の壽 純米吟醸 山田錦 辛口】
蔵元 山の壽酒造株式会社(福岡県久留⽶市北野町⼄丸 1・2合併番地)

創業 1818年(文政元年)
URL https://yamanokotobuki.com/
原料米 山田錦

原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 55%
種類 純米吟醸酒
タイプ 辛口
アルコール度数 16度
日本酒度
酸度 

アミノ酸度 
おすすめの飲み方
希望小売価格(投稿日現在・税込)
720㎖   

 

「香る辛口。辛口の新機軸。」

 

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