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城跡好きの利き酒日記🍶

日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑んでます。

2020-01-01から1年間の記事一覧

仙禽 ひやおろし あかとんぼ(栃木県 せんきん)

133.【仙禽 ひやおろし あかとんぼ】 蔵元 株式会社せんきん(栃木県さくら市馬場106) URL http://senkin.co.jp/ 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 使用米 ドメーヌさくら・亀ノ尾(栃木県さくら市産) 精米歩合 90% 種類 タイプ やや甘口 アルコール…

鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れ(栃木県 小林酒造)

132.【鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れ】 蔵元 小林酒造株式会社(栃木県小山市大字卒島743) URL 使用米 藤田農園産 雄山錦 精米歩合 55% 種類 純米吟醸 火入れ酒 タイプ やや辛口 やや淡麗 アルコール度数 16度 日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 冷や◎ 常温…

総乃九十九里 熟成蔵出し秋あがり(千葉県 寒菊銘醸)

131.【総乃九十九里 熟成蔵出し秋あがり】蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年)URL http://www.kankiku.com/原材料 米(国産) 米麹(国産米)精米歩合 70%種類 純米酒タイプ アルコール度数 15度日本酒度 酸度 おすすめの飲み…

臥龍梅 純米吟醸 山田錦(静岡県 三和酒造)

130.【臥龍梅 純米吟醸 山田錦】蔵元 三和酒造株式会社(静岡県静岡市清水区西久保501番地の10)URL http://www.garyubai.com/ 原料米 兵庫県産山田錦精米歩合 55%種類 純米吟醸タイプ アルコール度数 16度以上17度未満日本酒度 +4酸度 1.3 アミノ酸度おす…

磯自慢 しぼりたて 本醸造(静岡県 磯自慢酒造)

129.【磯自慢 しぼりたて 本醸造】蔵元 磯自慢酒造株式会社(静岡県焼津市鰯ヶ島307)URL http://www.isojiman-sake.jp/ 原料米 キヨ錦(山形)100%精米歩合 麹・掛65%種類 本醸造タイプ アルコール度数日本酒度 +4〜+5酸度 1.2 アミノ酸度おすすめの飲み…

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR(愛知県 萬乗醸造)

128.【醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR】蔵元 株式会社萬乗醸造(名古屋市緑区大高町字西門田41番地 創業1647年)URL https://kuheiji.co.jp/ 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)原料米 山田錦100%使用 精米歩合 50%種類 純米大吟醸タイプ …

ビクトル投げからの膝十字固め(岩手県 喜久盛酒造)

127.【ビクトル投げからの膝十字固め】蔵元 株式会社喜久盛酒造(岩手県北上市更木3-54)創業 明治27年(1894年)URL 原材料 米(岩手県産)、米麹(岩手県産米) 使用酵母 きょうかい6号精米歩合 55%種類 純米にごり酒タイプ やや辛口アルコール度数 15度日…

腰古井 純米酒(千葉県 吉野酒造)

126.【腰古井 純米酒】蔵元 吉野酒造株式会社(千葉県勝浦市植野571 創業天保元年(1830年))URL http://koshigoi.com/原料米 五百万石 精米歩合 60%種類 純米酒タイプ アルコール度数 15度以上16度未満日本酒度 +3.9酸度 1.7 アミノ酸度 2.0おすすめの飲…

銀盤 純米大吟醸 播州50(富山県 銀盤酒造)

125.【銀盤 純米大吟醸 播州50】蔵元 銀盤酒造株式会社(富山県黒部市荻生4853−3)URL http://ginban.co.jp/ 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)原料米 山田錦精米歩合 50%種類 純米大吟醸タイプ 辛口 淡麗アルコール度数 15度日本酒度 +6酸度 1.2 アミ…

清酒 喜久酔(きくよい)(静岡県 青島酒造)

124.【清酒 喜久酔】蔵元 青島酒造株式会社(静岡県藤枝市上青島246 創業1868(明治元)年)URL 原料米 みつひかり70%(麹)・みつひかり70%(掛)精米歩合 種類 普通酒タイプ アルコール度数 15〜16度日本酒度 +4.5酸度 1.7おすすめの飲み方 希望小売価…

清酒 八海山(新潟県 八海醸造)

123.【清酒 八海山】蔵元 八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市長森1051番地)URL https://www.hakkaisan.co.jp/麹米 五百万石 掛米 五百万石、一般米精米歩合 60%種類 普通酒タイプ アルコール度数 15.5度日本酒度 +5.0酸度 1.0 アミノ酸度 1.0 おすすめの飲…

天領盃 吟醸造りの生酒 テンナマ(新潟県 天領盃酒造)

122.【天領盃 吟醸造りの生酒 テンナマ】蔵元 天領盃酒造株式会社(新潟県佐渡市加茂歌代458番地)URL https://tenryohai.co.jp/原材料 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造用アルコール精米歩合 60%種類 本醸造タイプ アルコール度数 14度日本酒…

厳選辛口 吉乃川(新潟県 吉乃川)

121.【厳選辛口 吉乃川】蔵元 吉乃川株式会社(新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号)URL https://yosinogawa.co.jp/原材料 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール精米歩合 65%種類 普通酒タイプ 辛口アルコール度数 15度日本酒度 +7酸度 1.2…

越乃寒梅 普通酒 白ラベル(新潟県 石本酒造)

120.【越乃寒梅 普通酒 白ラベル】蔵元 石本酒造株式会社(新潟県新潟市江南区北山847-1)URL https://koshinokanbai.co.jp/原料米 五百万石(新潟県)他精米歩合 58%種類 普通酒タイプ アルコール度数 15度日本酒度 +6酸度 おすすめの飲み方 冷や 希望小売…

総乃寒菊 蔵元限定酒 山田錦70 R1BY(令和元年産)(千葉県 寒菊銘醸)

119.【総乃寒菊 蔵元限定酒 山田錦70 R1BY(令和元年産)】蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年)URL http://www.kankiku.com/原料米 千葉県山武市産山田錦精米歩合 70%種類 普通酒タイプ アルコール度数 17度日本酒度 酸度 1.4…

菊正宗 純米樽酒(兵庫県 菊正宗酒造)

118. 【菊正宗 純米樽酒】蔵元 菊正宗酒造株式会社(兵庫県神戸市東灘区御影本町1-7-15)URL http://www.kikumasamune.co.jp/原材料 米、米こうじ(国産米100%)精米歩合 種類 純米酒 樽酒タイプ 辛口 やや淡麗アルコール度数 15%日本酒度 +5.0酸度 おすす…

一ノ蔵 特別純米酒 辛口(宮城県 一ノ蔵)

117.【一ノ蔵 特別純米酒 辛口】蔵元 株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山千石字大欅14)URL https://ichinokura.co.jp/ 原料米 精米歩合 55%種類 純米 タイプ 辛口アルコール度数 15度日本酒度 +1〜+3酸度 おすすめの飲み方 冷や◎ 常温◯ 熱燗◎希望小売価格…

仁勇 純米吟醸(千葉県 鍋店)

116. 【仁勇 純米吟醸】蔵元 鍋店株式会社(千葉県成田市本町338) URL http://www.nabedana.co.jp/ 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)原料米 国産米 精米歩合 60%種類 純米吟醸 タイプ アルコール度数 15度日本酒度 +3酸度 おすすめの飲み方 冷や希望…

寿萬亀 夏の一献 純米吟醸原酒(千葉県 亀田酒造)

115.【寿萬亀 夏の一献 純米吟醸原酒】 蔵元 亀田酒造株式会社(千葉県鴨川市仲329番地) URL http://jumangame.com/ 原料米 国産米100% 精米歩合 60% 種類 純米吟醸 タイプ アルコール度数 17度 日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・…

遊佐 純米吟醸(福島県 奥の松酒造)

114.【遊佐 純米吟醸】 蔵元 奥の松酒造株式会社(福島県二本松市長命69番地) 創業 享保元年(1716年) URL http://okunomatsu.co.jp/ 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 使用酵母 奥の松酵母 精米歩合 55% 種類 純米吟醸 タイプ やや甘口 アルコール…

多満自慢 純米無濾過(東京都 石川酒造)

113.【多満自慢 純米無濾過】 蔵元 石川酒造株式会社(東京都福生市熊川1番地) URL https://www.tamajiman.co.jp/ 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 70% 種類 純米 タイプ アルコール度数 14度以上15度未満 日本酒度 ±0 酸度 1.3 おすすめの…

鶴齢 特別純米酒 山田錦(新潟県 青木酒造)

112.【鶴齢 特別純米酒 山田錦】 蔵元 青木酒造株式会社(新潟県南魚沼市塩沢1214) URL http://www.kakurei.co.jp/ 原料米 山田錦100%使用 精米歩合 55% 種類 純米 タイプ アルコール度数 17% 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.3 使用酵母 協会701号 …

銀嶺月山 純米(山形県 月山酒造)

111.【銀嶺月山 純米】 蔵元 月山酒造株式会社(山形県寒河江市大字谷沢769-1) URL https://gassan-sake.co.jp/ 原料米 山形県酒造米 精米歩合 70% 種類 純米 タイプ 中口 アルコール度数 15% 日本酒度 ±0 酸度 1.5 おすすめの飲み方 冷や◯ 常温◯ お燗◯ 希…

天狗舞 特別純米(石川県 車多酒造)

110.【天狗舞 特別純米】 蔵元 株式会社車多酒造(石川県白山市坊丸町60番地1) 創業 1823年(文永6年) URL http://www.tengumai.co.jp/ 原料米 精米歩合 60%(全量自家精米) 種類 特別純米 タイプ ミディアム アルコール度数 16% 日本酒度 +3 酸度 1.6 …

五凛 純米酒(石川県 車多酒造)

109.【五凛 純米酒】 蔵元 株式会社車多酒造(石川県白山市坊丸町60番地1) 創業 1823年(文永6年) URL http://www.tengumai.co.jp/ 原料米 山田錦 精米歩合 60%(自家精米) 種類 純米 タイプ アルコール度数 15% 日本酒度 +4.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.7 …

加賀鳶 純米 勢(石川県 福光屋)

108.【加賀鳶 純米 勢】 蔵元 株式会社福光屋(石川県金沢市石引二丁目8番3号) 創業 1625年(寛永2年) URL https://www.fukumitsuya.co.jp/ 原材料 米・米麹 原料米 全量契約栽培米・酒造好適米使用(国産米100%使用) 精米歩合 65% 種類 純米 タイプ キレ…

賀茂鶴 本醸造からくち(広島県 賀茂鶴酒造)

107.【賀茂鶴 本醸造からくち】 蔵元 賀茂鶴酒造株式会社(広島県東広島市西条本町4番31号) URL https://www.kamotsuru.jp/ 原材料 米(国産)・米(国産米)・醸造アルコール 精米歩合 69% 種類 本醸造 タイプ やや辛口 アルコール度数 14度以上15度未満 …

大吟醸 高清水(秋田県 秋田酒類製造)

106.【大吟醸 高清水】 蔵元 秋田酒類製造株式会社(秋田県秋田市川元むつみ町4番12号)URL http://www.takashimizu.co.jp 原料米 秋田県産酒造好適米 秋田酒こまち 精米歩合 麹米・掛米(秋田酒こまち・45%) 種類 大吟醸 タイプ やや辛口 アルコール度数 …

仁勇 大吟醸 大樹(千葉県 鍋店)

105.【仁勇 大吟醸 大樹】 蔵元 鍋店株式会社(千葉県成田市本町338)URL http://www.nabedana.co.jp/ 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 35% 種類 大吟醸 タイプ 辛口 アルコール度数 16.2度 日本酒度 +5.5 酸度 1.3 おすすめの飲み方 冷や◎ 常温◎ 希望小売…